1、大火烧开适量的水,水开了以后放进面条,然后炒一下 , 防止粘在一块,这时锅里在加一些盐 , 直到面条煮熟 。
【油拌面该怎么做 葱油拌面的做法】2、面条熟了以后,捞出来用水冲一下,最好多冲几下 , 冲凉后捞出来控干净水,放在盆里备用 。
3、在盆里的面条上加入一些适量的生抽,然后用筷子搅拌一下,把面条和生抽拌均匀,把香葱洗净切成葱末撒在面条上面,加入适量的盐、五香粉、胡椒粉,加多加少根据个人的口味来定 。
4、把锅清洗干净加入食用油 , 把油烧热,直到看到油冒出一下烟来 , 起锅把油倒入面条上的葱花上,这时你就会听到热油到在凉面上之间发出的滋滋的声音,同时就闻到香葱释放出来的香味,用筷子把碗里的面和调料、热油搅均匀就可以开吃了 。