青梅 是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m 。树皮青灰色 。幼枝和嫩叶密被星状毛 。聚伞圆锥花序，花?。?白色 。果近球形 ， 具2长3短由萼片增大的翅 。中国仅分布于海南，生于海拔3-4m 的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m处较为普遍 。
生活习性
生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下 。
形态特征
乔木，具白色芳香树脂，高约20米 。小枝被星状绒毛 。叶革质 ， 全缘，长圆形至长圆状披针形，长5-13厘米 ， 宽2-5厘米，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，侧脉7-12对，两面均突起，网脉明显 ， 无毛或被疏毛；叶柄长7-15毫米，密被灰黄色短绒毛 。圆锥花序顶生或腋生，长4-8厘米，纤细，被银灰色的星状毛或鳞片状毛 。花萼裂片5枚，镊合状排列 ， 卵状披针形或长圆形，不等大，长约3毫米，宽约2毫米，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣，枚，白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，长约1厘米，宽约4毫米，外面密被毛，内面无毛；雄蕊15枚，花丝短 ， 不等长，花药长圆形 ， 药隔附属体短而钝；子房球形，密被短绒毛 ， 花柱短，柱头头状，3裂 。果实球形；增大的花萼裂片其中2枚较长，长3-4厘米，宽1-1.5厘米 ， 先端圆形，具纵脉5条 。花期5-6月，果期8-9月 。
分布范围
产海南 。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布 。模式标本采自菲律宾 。
种植方法
青梅适宜于温暖气候，且较耐寒 ， 花期在—8℃～—9℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，—3℃～—5℃下即遭冻寒 。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地 。幼龄树施肥以勤施薄施速效肥为原则 。结果树每年施肥3次 ， 第一次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期 。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的2/3 。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥 ， 同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度 。青梅属于喜光照植物，及时进行修剪、整形，有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光 。
营养价值
【青梅 青梅竹马是消防员,第一季】具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质 ， 具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，生食能生津止渴 ， 开胃解郁，增强人体免疫力等独特的营养保健功能 。
