很多人都知道，白果营养丰富，保健功效出色，既能美容 ， 又能延缓衰老，还能预防疾?。?但是想吃白果时，却不知道应该怎样把它外层的白色硬壳去掉 。其实想去掉白果的外壳，用蛮力根本行不通，它有一定的方法技巧，只有掌握这些方法技巧，才能轻松去掉白果的外层硬壳，吃到美味的白果仁 。
1、方法一
白果外层的白壳特别硬，用手根本取不掉，但是这种坚果两头尖，它比较窄小的一顶叫顶尖，比较扁宽的一端叫底尖，平时去壳时可以用小刀把它底尖的壳削掉一小部分，然且从得到的小孔处向两侧用力 ， 就能轻松把白果的外壳去掉 。
2、方法二
白果的外壳可以在微波炉的帮助下去掉，平时可以把白果用清水洗净以后，离掉水分直接摆放在，微波炉的烤盘上 ， 上层再盖上保鲜膜，然后放入微波炉中，用高火加热二分钟，去掉保鲜膜以后 ， 就发现白果的尖端已经存在裂口，这时沿着裂口轻轻一退剥外壳就能去掉 。
3、方法三
如果家里没有微波炉 ， 也一样能轻松去掉白果的外壳，最好准备适量的椒盐 ， 然后把白果洗净以后，去掉水分和胶盐 ， 一起放入炒锅中，用中火来回翻炒，知道白果熟透以后 ， 它的外壳就会自动开裂，这时取出以后用手轻轻一拨，它的外壳就会脱落 。
4、方法四
【白果怎么去壳去皮视频 白果怎么去壳】平时去除白果的外壳时 ， 也可以借助工具 ， 因为白果从外观上看，它中间大两头?。?这时大家可以准备一个夹子夹住它的中间部分，用力捏一下 ， 这是它的外壳就会裂开口，再沿着开口向两侧用力，就能把白果的外壳去掉 。
