节瓜粉丝煲 你有吃过吗

节瓜粉丝煲 你有吃过吗

1、食材准备:嫩节瓜1根,粉丝2小把,虾米2大匙 , 枸杞2大匙 , 油1大匙 , 鸡汤半罐,清水半罐,盐适量 。
2、方法步骤:节瓜去皮切开,去瓤,切成薄片;粉丝用水泡软,虾米泡发;砂锅中放油,烧热后放入节瓜 , 然后倒入鸡汤和清水,放入虾米;煮至节瓜变软后,加入泡发的枸杞 , 放适量盐;节瓜煮熟后放入粉丝煮开即可 。

【节瓜粉丝煲 你有吃过吗】3、节瓜又称为毛瓜,是冬瓜的一个变种,具有清热 , 解暑消肿,解毒利尿的功效 。节瓜平日里一般用来烧汤,常见的油节瓜粉丝煲,节瓜猪骨汤等 。

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