1、红薯饼,材料:两个红薯,两个鸡蛋,白糖若干,将红薯洗干净 , 对半切成三半,切成三半的原因是这样容易熟,然后用高压锅蒸熟,一般的情况下10--15分钟就熟了 , 然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂,放上准备好的白糖,看自己的口味,如果喜欢吃甜就多放点,如不喜欢就少放 , 放入面粉,再加入鸡蛋 。弄好之后,揉成丸子的形状,然后再轻轻的压平,最后放入油锅,煎一下,两面成金黄色即可 。【怎么做美味又简单的美食 简单的美食制作方法】
2、驴打滚,材料是:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水 。所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟 。每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 。10分钟后取出,放到不烫手后 , 装进保鲜袋里卷制即可,就这样 , 一道家做的驴打滚就好了 。
3、碧玉白菜卷,准备的材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把 。需要用的佐料有:白醋5ML,白糖5克 , 盐适量,香油3ml 。其做法也是非常的简单,说一下第一步:材料洗净后 , 胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝 。烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟 。摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起 。第四步:切成3~4cm的小段 , 淋上调味汁 。就这样一道美食碧玉白菜卷就做成了 。