密云，古称辽州 ， 隶属北京市 。位于北京西北边陲 ， 北京市东北部 。全县总面积1088平方公里 。密云特产有：密云白薯干、密云茶、黄庄烧鸡、密云桃、密云板栗……
一、密云白薯干
密云白薯干 ， 以其口感纯正，香甜软糯而著称于世 。“密云白薯干”历史悠久，制作工艺独特 。其制作方法是：将白薯洗净晒3-4天，然后在锅中煮熟；捞出放凉后切成小块，加白糖和食盐腌制一周后，装入坛中即可食用 。其色黄而带光，软糯香甜，味美可口 。这种红薯干已被国家列为“密云名特优产品”而载入史册 。
二、密云茶
密云茶 ， 北京著名特产之一 。密云茶是北方绿茶中的佼佼者，因其品质优良，在民间久负盛名 。据《中国茶经》记载，明万历年间，密云茶已闻名京城 。到了清代，北京又有“京西第一名山”之誉！“密云绿茶”为京城名品之一 。
三、黄庄烧鸡
【密云白薯干 密云县的特产有哪些？】黄庄烧鸡是北京市密云县黄庄镇的特色名吃 。“黄”是“黄而不烂、黄中带红”的意思，“庄”在密云县城西南约8公里处 。因村北有一大沟，水流曲折如龙，故而得名“黄庄” 。当地以养鸡业闻名全国 。因产于密云西南的黄庄镇而得名，其色红味美，皮酥肉嫩 ， 肥而不腻、咸鲜适口 。
