大渡口区的特产有哪些?(辣椒酱)

大渡口区,重庆市主城区辖区 。位于长江南岸,大渡口半岛中部,东邻大渡口区、九龙坡区,南连大渡口区的天星桥、大木岭、巴南等镇,西连大渡口区的跳磴镇 。截至2018年末 , 大渡口区户籍人口为107.93万人 。全区幅员面积127.63平方公里 。境内主要景点有大渡口长江大桥、跳蹬长江大桥、跳蹬镇跳磴镇等,此外还有“中国长寿之乡”——龙居寺 。大渡口区是中国西部经济中心、重庆中心城区和西部重要的交通枢纽,是重庆两江四岸重要的城市功能区、商贸物流中心和旅游观光胜地 。

大渡口区的特产有哪些?(辣椒酱)

1.跳蹬长江大桥
跳蹬长江大桥位于重庆主城区西南部 , 连接大渡口区与九龙坡区 。西连大渡口区***,东接九龙坡区 。跳蹬长江大桥是长江上首座公铁两用的双层双线铁路特大桥,也是我国目前最大跨径、最高墩高的公铁两用钢箱梁斜拉桥 , 也是我国首座采用悬索桥设计技术完成建设任务的特大桥、世界第二长悬索桥 。跳蹬长江大桥建成通车后,不仅改变了重庆南北两岸交通状况,同时也将成为西部地区的一道靓丽风景 。
2.大井湾辣椒酱
大井湾辣椒酱是重庆著名的特产之一,属于川菜系 。大渡口盛产多种天然优质辣椒,其中尤以大井湾的“朝天椒”最为有名,其色如朝霞,香辣可口,含有丰富的维生素C及丰富的维生素A、B和E等多种微量元素及天然植物精油 。大井湾辣椒酱是在清朝末年到民国初期就已经开始生产了,它以其独特的口味以及浓郁的风味闻名遐迩 。
【大渡口区的特产有哪些?(辣椒酱)】3.大渡口汤圆
大渡口汤圆制作考究,选料严格,配料考究,风味突出 。
4.大渡口区菊花茶
大渡口区菊花茶产于重庆地区,其特点是:菊花味甘,性微寒,有散风清热、平肝明目之功效 。菊花茶是传统名茶,在我国有悠久的历史和丰富的资源 。《本草纲目》记载:“菊,花中之君子也……久服轻身耐老” 。《本草纲目》还记载:“菊,花之精者,能降火、平肝、明目、解毒 。”《本草求真》也称菊:“主治一切风热之症” 。可见菊花是治疗各种风热病症和多种疾病的良药 。
5.大渡口区大田坝枇杷
大田坝枇杷果大、色鲜、肉厚、味甜,果形美观,果个大、均匀;果肉细腻,汁多爽口、甜酸适口,品质极佳 。果皮薄而脆爽,富有光泽,果实色泽艳丽;果肉黄白色或淡黄色,肉质细腻无渣,味香甜而微酸,纤维少 。枇杷是中国四大名果之一 。

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