粟米别名：白梁粟、粢米（陶弘景），粟谷（《齐民要术》），小米（《本草蒙筌》） ， 硬粟（《医学入门》），籼粟（《纲目》），谷子、寒粟（《植物名实图考》），黄粟（《陆川本草》），稞子（《滇南本草》整理本） 。
性味：甘咸，凉 。（陈粟米：苦，寒 。）
归经：入肾，兼入脾、胃 。
入药部位：禾本科植物粟的种仁 。
粟米的用法用量内服：煎汤，0.5～1两；或煮粥 。
外用：研末撒或熬汁涂 。
粟米的功效作用功效：和中 ， 益肾，除热，解毒 。
主治：治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻 。
粟米的禁忌《日用本草》：与杏仁同食 ， 令人吐泻 。
粟米的附方①治脾胃气弱，食不消化，呕逆反胃，汤饮不下：粟米半升，杵如粉，水和丸如梧子，煮令熟 ， 点少盐，空心和汁吞下 。（《食医心镜》）
②治消渴口干：粟米炊饭 ， 食之良 。（《食医心镜》）
③治孩子赤丹不止：研粟米敷之 。（《兵部手集方》）
④治汤火灼伤：粟米炒焦，投水 ， 澄取汁 ， 煎稠如糖，频涂之 。能止痛，灭瘢痕 。一方半生半炒，研末，酒调敷之 。（《崔氏纂要方》）
粟米的相关论述①《本草衍义补遗》：粟 ， 陈者难化 。《衍义》云，生者难化，熟者滞气，隔食生虫 。所谓补肾者，以其味咸之故也 。
【粟米图片 粟米】②《纲目》：粟之味咸淡 ， 气寒下渗，肾之谷也 。肾病宜食之，虚热消渴泄?。陨霾∫? ，渗利小便，所以泄肾邪也 。降胃火 ， 故脾胃之病宜食之 。按罗天益《宝鉴》云，粳粟米粥，气薄味淡，阳中之阴也，所以淡渗下行，利小便 。韩愗《医通》云：一人病淋，素不服药，予教以专啖粟米粥，绝他味 ， 旬余减，月余痊 ， 此五谷治病之理 。
