信丰是江西赣州市辖县 ， 位于江西省东北部 。信丰县城地处赣粤两省交界处，地势平坦，气候温和，雨量充沛 。信丰县历史悠久，文化灿烂 。早在新石器时代就有人类繁衍生息，已初步形成了较为完整的区域文化序列 。自秦代设县始，至南宋初（1278年）为信州郡后，仍为赣南第一府辖县、江西省辖县的第一次行政区划改变为两个独立建制的县辖市——信丰、兴国；至1949年8月1日解放时仍为两个独立建制县——信丰与兴国 。2011年12月7日被授予“中国客家美食之乡”称号 。是著名的革命老区、红色旅游基地、绿色生态资源富集县和国家新能源基地、新型建材基地、赣南脐橙产业技术创新战略联盟建设试点县 。
1、信丰脐橙
信丰脐橙，江西省赣州市信丰县特产 ， 中国国家地理标志产品 。信丰县地处赣南，属亚热带季风湿润气候区 。光照充足，雨量充沛 ， 日照充足，热量丰富，四季分明 。全县境内河流纵横、水系发达、土地肥沃、光照充足、雨量充沛、无霜期长等自然条件均适合脐橙生长 。
2、信丰贡米
信丰贡米属长粒香型水稻品种，以其粒长而均匀、谷粒晶莹洁白、入口软糯可口等特点而闻名 。据《光绪信丰县志》记载：“贡米”产于该县境内的“万安陂” ， 在明清时期曾作为朝廷的贡品 。
3、信丰板栗
【脐橙 信丰县的特产有哪些？】信丰板栗以其“色、香、味”俱佳，口感细腻爽滑，营养丰富而享誉省内外 。板栗具有“千果之王”的美称，被誉为“干果之王” 。
4、客家土布
土布是客家人日常生活中的一种纺织材料，是客家人世代相传，代代相传的产品 。土布是客家人日常生活的一种纺织材料 ， 在客家地区有着悠久的历史，从宋代就已经出现了土布制品 。土布一般都要用手工制作而成，也有一些地方用机器制作 。
