1、排骨如果是用大火煮,20分钟是可以熟的 。
2、制作红烧排骨,需要先将排骨焯水 , 然后在热油中翻炒上色,加入一些调味料 , 再加入一点热水,大火煮20分钟左右即可 。如果是用排骨炖汤 , 用小火慢炖3-5个小时即可 。
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