猪蹄汤怎么炖好喝又营养 猪蹄

猪蹄汤怎么炖好喝又营养 猪蹄


猪蹄性味:味甘、咸,性平 。
归经:归胃经 。
入药部位:为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的蹄 。
猪蹄的用法用量内服:煎汤或煮食 , 适量 。
外用:适量,煎汤洗 。
炮制:宰杀后 , 刮去猪毛,剁下脚猪爪,洗净,鲜用 。

猪蹄的功效主治功效:补气血 , 润肌肤,通乳汁 , 托疮毒 。
主治:用于虚劳羸瘦 , 产后乳少,面皱少华,痈疽疮毒 。
猪蹄的配伍1、治妇人产后无乳汁:①猪蹄一只,治如常,白米半升 。上煮令烂,取肉切,投米煮粥,著盐、酱、葱白、椒、姜,和食之 。(《食医心镜》猪蹄粥)②猪蹄四枚,治如食法,以水二斗,煮取一斗,去蹄 。土瓜根、通草、漏芦各三两 。以汁煮取六升,去滓,内葱白、豉,如常著少米煮作稀葱豉粥食之 。食了或身体微热,有少汗出佳 。乳未下,更三两剂 。(《广济方》)③母猪蹄二枚(切) , 通草六两 。以绵裹,煮作羹食之 。(《经效产宝》)④母猪蹄一只,木通三两 。上二味,㕮咀如麻豆大 。每服五钱匕,水一盏半,煎至八分 , 去滓,食后温服 。并取此汁作羹亦得 。(《圣济总录》)⑤猪蹄四个 , 以水五升 , 煮汁三升,澄清 。瞿麦(去梗)、漏芦(去芦头)、木通(锉)各一两 。上三味粗捣筛 。每服三钱,水一盏,猪蹄汁一盏,煎至七分 , 去滓温服无时 。(《普济方》猪蹄汤)


2、令面光泽面洁白:大猪蹄一枚 。上以水二升,清浆水一升,煮令烂如胶,夜用涂面 , 晓以水洗之,面皮光急矣 。(《圣惠方》)
3、治痈诸疽发背,或发乳房 , 初起微赤:母猪蹄两只,通草六分 。以绵裹和煮作羹食之 。(《梅师集验方》)
4、治时气热毒攻手足,肿痛似脱 , 不可忍:猪蹄一具(去毛净洗,锉碎),葱白一握(切) 。以水一斗,煮五七沸,去猪蹄等,稍热渍之 。
5、治虚劳阴湿痒生疮:猪蹄二枚(细锉),槐树寄生(细锉)一升 。以水五升,煮取汁,去滓 , 看冷热,洗疮三五度 。(4-5方出自《圣惠方》)
猪蹄的禁忌【猪蹄汤怎么炖好喝又营养 猪蹄】《本草经疏》:乳属阳明,阳明脉弱则乳汁不通 。(猪四足)能益阳明经气血,故能下乳 。

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