壶关县 , 隶属于山西***治市 , 位于太行山东麓 。东临山西运城,南连晋城、沁水、武陟 , 西接长治市,北靠山西晋城 。壶关县是全国重要的商品粮生产基地之一 。全县总面积2065平方公里,辖12个镇、2个乡和1个街道办事处 。
1.上党黑猪
上党黑猪,是指原产于山西***治市的一种地方猪种 。“上党黑猪”具有早熟、耐粗饲、繁殖力高、适应性强等特点 。上党黑猪具有瘦肉多,口感好,风味独特等特点 , 深受消费者喜爱 。“上党黑猪”是山西长治地区的地方猪种之一,是一种非常优良的地方猪种 。在长治市沁源县和上党县等地均有分布 。“上党黑猪”已列入国家畜禽遗传资源品种名录 。
2.壶关小米
壶关小米,山西***治市的特产 。色泽黄亮,米粒均匀光亮,油光发亮 。蒸熟后色黄如金、味香可口 。米中含多种氨基酸和维生素等微量元素,有补虚强身之功效 。小米富含人体所需的多种微量元素,对增强人体免疫力有很好的作用,是老人和小孩的最好营养食品之一 。
3.上党柿饼
【黑猪壶关县的特产有哪些?】上党柿饼是山西***治市特产,中国国家地理标志产品 。上党柿饼是一种传统的地方特色产品,早在宋代就已闻名遐迩 。上党柿饼色泽黄中带红 , 晶莹透亮 。其形圆整、光滑平整、无皱褶、无皱纹、不露蒂核、不变型、味美可口 。上党柿饼是在传统工艺基础上,经过加工制作而成的一种优质柿饼品种 , 其特点是香甜软糯、营养丰富 。