步骤1
食材:蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克 。调味料:食用油5克、酱油1克、糖1克 。
步骤2
蚕豆剥壳,取蚕豆米备用 。
步骤3
雪菜切段 。
步骤4
干辣椒切段 。小葱切葱花,姜切末 。
步骤5
锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出 。
步骤6
热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒、雪菜,煸香 。放入蚕豆,炒2分钟,调入酱油、糖 , 炒匀 。
步骤7
【雪菜炒蚕豆米 雪菜蚕豆米的做法】盛出撒葱花即可 。
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