1、康师傅方便面净利暴跌39%,统一方便面业务持续亏损,发生了什么?_百度… 在最近披露的2022年中期业绩信息中 ， 康师傅方便面和统一方便面的营收情况并不乐观，康师傅方便面的净利润暴跌了39%，统一方便面业务也持续亏损 ， 为什么会出现这样的情况呢？很长一段时间以来，说到我们国内的方便面品牌最有知名度的两款，肯定会提到“康师傅方便面”和“统一方便面” 。但是现在出现了这样的情况，这背后发生了什么？这些方便面品牌净利润的减少，可以从以下几点来看 。
第一，在今年以来，因为受到新冠疫情的影响和国际地区局势的影响之下，全球供应链危机带来的物价上涨 ， 同样“康师傅方便面”和“统一方便面”所需要的原料成本、能源成本也随之上涨 ， 这些都让方便面的成本上涨，进而让这些方便面的毛利率下滑，让方便面不再具有价格优势 。
第二，因为前段时间的3.15晚会曝光的“土坑老坛酸菜“之后，很多消费者对使用这家“土坑老坛酸菜“ 生产厂商湖南插旗菜业有限公司作为酸菜供应商的方便面品牌开始说“不”，在曝光的湖南插旗菜业有限公司中的酸菜制作画面实在令人不适，消费者需要一段时间来对这些使用“土坑老坛酸菜“ 的方便面品牌恢复信心 。所以，近期，这些使用过“土坑老坛酸菜“的方便面生产品牌的销售情况应该不会很好 。
第三，方便面替代品的增加 ， 像是我们现在外卖行业的发达，很多消费者也不愿意再麻烦来煮个方便面，能够以最快、最简单的方法就可以吃到饭的方法，已经不局限于方便面了 。还有各种各样的速食产品，比如说自热米饭、自热锅等等，都在一定程度上挤压了方便面的市场份额 。
康师傅的主要竞争对手统一企业中国 ， 也受成本压力拖累业绩，长期陷于“增收不增利”的怪圈，方便面业务甚至持续亏损 。
8月9日晚间，统一企业中国控股有限公司披露2022年中期业绩 。今年上半年，统一收入139.40亿元，同比增长7.2%；公司权益持有人期间应占溢利为6.14亿元，同比下滑27.5%；毛利率下降4.7个百分点至30.1% 。
从2021年开始，统一就将毛利率下滑归结为大宗原物料价格上涨，今年上半年在原物料涨价之外，又新增了国际油价、疫情影响运输费用增加两大原因 。
自老坛酸菜这事被曝光后，便在社会舆论上引起了巨大的轰动 。一时间 ， 消费者们都对康师傅这个品牌望而却步 。这件事情的发生 ， 对于康师傅的品牌来说也造成了不可逆的损伤 。
如果说 ， 酸菜只是导火索 ， 那么之后的“老鼠屎”事件更是成为了压倒康师傅的最后一根稻草 。
就在今年3.15“土坑酸菜”被曝光后仅仅不到一个月的时间后，康师傅方便面就再一次的登上了热搜 。更让消费者们感到诧异的是，这一次康师傅方便面又是因为食品安全问题再登热搜 。
出现这种情况的最主要原因可能就是在于这些方便面出现了非常严重的食品安全问题，而且对于后续的售后问题也没有进行妥善的解决，所以才会导致很多消费者对于这家品牌商非常的不信任，对于康师傅后续的发展都造成了非常严重的打击 。
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2、康师傅作为曾经的中国快消巨头,为什么卖不动了?不得不承认，方便面多年来凭借着好烹饪、价格低等优势的确风靡中国市场，也催生了一个又一个方便面品牌，然而在这种局面下，曾经的国产泡面巨头的没落：从年销20亿到5000万卖掉，其中的原因何在？
因为对他们而言，在家里能够吃上一顿方便面非常难得，爸妈普遍认为这种食品不利于自身健康，只有偶尔在自己的苦苦哀求下才能奖励一顿，可对于成年人来说，方便面却是自己节衣缩食的唯一选择 。
康师傅发布了2022年中期的业绩报告，方便面业务营收为135.48亿元，同比增长6.49%，占康师傅总营收的35.45%，净利润同比下滑39.23%至5.44亿元；饮品业务营收为242.95亿元，同比增长9.08%，占康师傅总营收的63.58%，净利润同比下滑37.06%至7.44亿元，增收不增利 ， 康师傅把主要原因归咎于上游原材料价格的上涨 。
康师傅的方便面现在是卖得越来越贵了，其实是没有价格优势的 ， 愿意购买的人，大多都是对此品牌有情怀的吧 。至于饮品这个板块出路更是堪忧，因为目前的市场上有太多太多的饮品在不断地研发和上市了，比方说元气森林，各种各样口味的都有，而康师傅橙汁，拼不过美汁源果粒橙，大概畅销一点的就是康师傅冰红茶、绿茶这几款了吧 。
康师傅卖不动了，原因有很多，下面来说说我的观点：
一、食品安全问题
今年的315晚会上，央视曝光了湖南岳阳插旗菜业“土坑酸菜”的制作过程，康师傅老坛酸菜牛肉面里的酸菜就是来源于此，毫无卫生干净可言，工人直接脚踩在酸菜上面，里面甚至能看到烟头 ， 此事件一出迅速在网络上发酵 ， 大家都不敢吃康师傅的老坛酸菜牛肉面了，而康师傅的众多口味方便面，我最喜欢吃的就是这款了，现在想想都没胃口 。
前有3.15的曝光，4月份一名来自吉林的消费者在买来的康师傅方便面中发现有老鼠屎，另一名消费者也反映自己买到的方便面里有一只死苍蝇，相信这种问题不是第一次出现的了，也不会只有这两位消费者遇到，只是没有被曝光出来而已 。
二、新产品的冲击
现在市场上新产品的速度有多快就不用我说了吧，买东西的时候偶尔你留意看下货架或者冰箱里面，各种各样你没见过的产品在不断上新，大家总是对新鲜的东西感到好奇想尝试 ， 所以更愿意购买别的产品 。
三、外卖平台的碰撞
以前外卖平台还没有发展得那么壮大的时候 ， 很多人都会备一些方便面在家里 ， 饿了就泡来吃，但泡面真的没什么好吃的，里面除了面条也没别的可吃的了，可现在饿了打开外卖平台，各种不同的食品可选择，不管多晚都能送上门，方便面再也不是唯一的选择 。
当315晚会曝光方便面调料中存在“脚踏酸菜”的情况后 ， 白象第一时间出面澄清他们与涉事企业并无合作，后续白象又因为雇佣大批残疾人而被大家称之为“良心企业”，一时之间白象方便面也受到了国内各地消费者的疯狂抢购，不过在这种各个方便面品牌百花齐放的景象下，五谷道场则显得尤为落魄 。
四、追求健康生活
现在的人越来越会吃，也越来越懂吃了 ， 也看重该食品有没有营养 ， 而泡面、饮料这些自然是没有营养可言，讲究养生，自然就开始戒掉这些食品了 。
可也正是因为他这种盲目自信 ， 在后续的加速扩张中逐渐产生了危机 。当时由于资金不能在短时间回笼，导致王中旺亏的血本无归，在扩张失败之后公司元气大损一直到2009年，他不得不把公司以1.09亿的低价出售给中粮，到2016年中粮又给五谷道场 ， 找了一个新接盘侠 ， 也就是克明面业，对方最终的收购价仅有5000万，而克明面业的这场收购也让五谷道场的辉煌彻底落幕 。
康师傅方便面、饮品两大核心业务净利润降近四成 。
8月22日晚间，康师傅控股有限公司披露2022年中期业绩 。今年上半年，康师傅收益约382.17亿元 ， 同比（较上年同期）增长7.97%；公司股东应占溢利同比下滑38.42%至12.53亿元，基本每股溢利为22.25分 。
康师傅并未扭转2021年的净利润下滑态势，今年上半年，净利润同比大幅下滑超38% 。实际上，康师傅自2021年中期以来一直处于“增收不增利”的状态 。康师傅在财报中指出，净利润受毛利率下降2.83个百分点影响下滑，中期毛利率也降至近十年低点 。
具体到业务上，上半年康师傅方便面业务取得销售额135.48亿元，同比增长6.49% ， 以46.7%的销额市占率居市场第一位；上半年，康师傅方便面实现盈利5.44亿元，较去年同期的8.96亿元下降39.23% 。
康师傅在财报中指出，原材料价格上涨是导致方便面业务毛利率、净利润同比下滑的主要原因 。据了解 ， 以2019年上半年的价格为基准，方便面主要原材料棕榈油的价格自2019年上半年开始持续走高，在2021年上半年达到基准的1.76倍，在2022年上半年达到基准的2.66倍 。今年上半年，虽然聚酯粒价格相较基准有所下跌，但面粉与白砂糖的价格较基准均上涨了12% 。康师傅认为，原材料价格上涨是企业盈利下降的重要客观因素 。
值得一提的是，另一家方便面企业统一，同样遭遇这一问题 。
上半年，统一毛利率为30.1%，同比下降4.7%，实现净利润6.14亿元 ， 同比下降27.49%；康师傅录得毛利109.92亿元，同比下降1.87%，净利润14.95亿元，同比下降37.89% 。对于“增收不增利”的情况，统一和康师傅归咎于原材料成本上涨，以及国际油价和疫情导致运输费用增加等原因 。
近几年，方便面行业增长乏力的状况越来越明显 。智研咨询报告显示，自2018年起方便面需求量便开始呈现下降的趋势 ， 2019年中国方便面需求量为537.41万吨，较2018年减少126.28万吨，同比减少19.03%；2020年在居家抗疫的背景下有所回升，2020年1—11月，中国方便面需求量为490.72万吨，但到了2021年需求量又恢复到正常水平 。
然而 ， 今年上半年曝光的“土坑酸菜”事件再次让方便面行业蒙上阴影 。
但与方便面业务相比，康师傅的饮品业务销售额占比都有所增长 。
数据显示，上半年康师傅饮品整体收益为242.98亿元 ， 同比增长9.08%，在集团总收益占比由62.93%扩大到63.58%，净利润同比下降36.57%至9.86亿元，毛利率同比下降2.64%至32.14% 。
上半年，康师傅饮料收入增长主要受碳酸饮料、果汁和饮用水的强劲增长推动 。其中，饮茶（含奶茶）销量市占率41.7% ， 居市场首位，果汁销量市占率（17.9%）、咖啡销量市占率（11.6%）、百事碳酸饮料销量市占率（34.7%）皆居市场第二位 。
因为现在的人越来越追求健康的生活，而康师傅的产品大多属于快消品 ， 换而言之对身体是无益的，加之“315”曝光的酸菜食品安全问题，和现在市场上各种产品的冲击 ， 导致越来越多不愿意再为此品牌买单 。
康师傅发布了2022年中期的业绩报告 ， 方便面业务营收为135.48亿元 ， 同比增长6.49%，占康师傅总营收的35.45%，净利润同比下滑39.23%至5.44亿元；饮品业务营收为242.95亿元 ， 同比增长9.08% ， 占康师傅总营收的63.58%，净利润同比下滑37.06%至7.44亿元，增收不增利，康师傅把主要原因归咎于上游原材料价格的上涨 。
康师傅的方便面现在是卖得越来越贵了，其实是没有价格优势的 ， 愿意购买的人，大多都是对此品牌有情怀的吧 。至于饮品这个板块出路更是堪忧，因为目前的市场上有太多太多的饮品在不断地研发和上市了，比方说元气森林 ， 各种各样口味的都有，而康师傅橙汁，拼不过美汁源果粒橙，大概畅销一点的就是康师傅冰红茶、绿茶这几款了吧 。
康师傅卖不动了 ， 原因有很多，下面来说说我的观点：
一、食品安全问题
今年的315晚会上，央视曝光了湖南岳阳插旗菜业“土坑酸菜”的制作过程 ， 康师傅老坛酸菜牛肉面里的酸菜就是来源于此 ， 毫无卫生干净可言，工人直接脚踩在酸菜上面，里面甚至能看到烟头，此事件一出迅速在网络上发酵 ， 大家都不敢吃康师傅的老坛酸菜牛肉面了，而康师傅的众多口味方便面，我最喜欢吃的就是这款了，现在想想都没胃口 。
前有3.15的曝光，4月份一名来自吉林的消费者在买来的康师傅方便面中发现有老鼠屎，另一名消费者也反映自己买到的方便面里有一只死苍蝇，相信这种问题不是第一次出现的了，也不会只有这两位消费者遇到，只是没有被曝光出来而已 。
二、新产品的冲击
现在市场上新产品的速度有多快就不用我说了吧 ， 买东西的时候偶尔你留意看下货架或者冰箱里面，各种各样你没见过的产品在不断上新，大家总是对新鲜的东西感到好奇想尝试，所以更愿意购买别的产品 。
三、外卖平台的碰撞
以前外卖平台还没有发展得那么壮大的时候，很多人都会备一些方便面在家里，饿了就泡来吃，但泡面真的没什么好吃的 ， 里面除了面条也没别的可吃的了，可现在饿了打开外卖平台 ， 各种不同的食品可选择，不管多晚都能送上门 ， 方便面再也不是唯一的选择 。
四、追求健康生活
现在的人越来越会吃，也越来越懂吃了，也看重该食品有没有营养，而泡面、饮料这些自然是没有营养可言，讲究养生，自然就开始戒掉这些食品了 。
不管是原材料上涨的原因，还是以上我所述的原因，一个快消巨头的倒下绝非偶然的，企业要学会在自身找原因，做好市场的口碑 ， 才能重新赢得消费者的信赖 。
资深泡面懒人来解答：
面体经常发苦 ， 就不敢吃了 。佐料再好，也不敢吃 。不会拿垃圾来填胃 。也不想直接扔了浪费 。
几乎每过几个月，有一批次，面体无异味，才好吃，才敢买 。说明，是新油炸出来的 。
料包，香菜干，有时是臭的 。盐包，舍不得放盐，树脂膜忽悠不到人的，你又不是出前一丁 。
酱包，有时居然删除瘾料 ， 这不作死吗 。有时连牛油都不放了 。
所以 ， 严格定期定量换新油 。品控上点心 。
泡面 ， 是吃面，佐料骗骗嘴巴 。简单顶替一下 。
面体难吃，基本就只能绝缘了 。佐料没味道，也绝缘 。别当消费者吃不出差异 。
光是加大面量 ， 佐料不好吃，不如不吃 。没人期待用泡沫吃饱肚子 。
别人罐头厂 ， 都有专人品尝每一批次的口味，退休了，都是红光满面的 。
康师傅有吗？能多花几个钱？
是人们吃不起泡面了吗 。连买泡面的钱，都舍不得了吗 。可能吗 。
是品质不配人们花钱花时间去吃一口了 。
干脆，单卖佐料吧 。还可以省油炸 。省仓储空间了 。
让人们自己配干面，水面，宽面，丝面，还更自在些 。以免浪费面饼 。
建议高管主观一线人员，每月必须抽吃几包，写500字评论 。
目前人民币很值钱，不要以为不挣钱，等原料降价了，赚疯是早晚的是 。
目前的物价，已经超前了半个世纪了 。不开玩笑 。
这个是多方面的原因个人觉得：
1、首先个人人为最重要的是食品安全出了问题 。作为食品企业食品安全问题是致命问题 。从一个简单的酸菜包问题可以片面映射出许许多多的食品隐患，况且还有许多同类产品甚至部分做的更好的品牌 ， 康师傅卖不动是必然的 。
2、舆论的影响 。今年央视3.15晚会曝光的“插旗”土坑酸菜事件对整个行业都是致命打击，作为快消巨头 ， 人怕出名猪怕壮，不管是媒体还是其他互联网产业不免都得蹭蹭热度 ， 而这种种都是对康师傅的致命打击 。况且以央视的影响力这估计是康师傅永远的伤疤 。
3、消费者观念的转变 。我自己本生家境不是太好，求学阶段没少吃方便面，什么红茶、绿茶更是一种奢侈品，反观现在随着人民物质水平提升大家所追求的不在是吃饱，而是吃好 。这对快销产品及其市场影响很大 。没有市?。?康师傅卖给谁？
4、消费者心理 。康师傅作为台湾企业，切被日资收购，日方持股，加之出现的食品安全问题，逐渐不被大众所接受 ， 且同类产品中“白象”无论是口碑还是其他都优于康师傅，大众更愿意接受“根正苗红”的白象而不是康师傅 。
5、种类繁多的其他快消产品 。由于物质生活水平的提升，市面上同类的快销产品满目玲琅 ， 而且各有各的噱头，康师傅靠卖情怀怕是比不过其他同类产品 。
以上是个人的部分观点
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3、康师傅方便面被曝油包出现白色颗粒,为何康师傅方便面屡屡出现问题?_百度…康师傅屡屡出现问题 ， 说明生产方在管理上有问题，管理的不严格，所以会导致出现安全方面的问题 。工人的工作态度不认真，会导致产品出现问题 。企业方面没有做到反思，没有总结经验教训，这样的行为有失诚信，愧对消费者对他们的信任 。
生产企业管理有问题 。
企业生产质量是关键，为什么这个品牌的方便面频频出现问题？就是因为生产企业的管理不严格造成的，对员工管理不严 ， 工序和配料出现了问题，没有严格执行安全生产标准，所以导致频繁出现问题 。这家生产企业是有责任的 ， 不能仅仅出来道歉就了事，一定要拿出态度来 。
这家企业的职工没有敬业精神 。
企业文化发展的基础就是要调动工人的积极性，要让工人爱岗敬业，首先工人要爱企业，企业也要关心工人 。工人把企业当成自己的家，工人在生产的时候就会投入热情，就会认真对待自己的工作 。当工人及时发现问题时，又不会出现安全质量问题，就不会引起轩然大波，又不会给企业带来负面影响 。
企业的负责人没有及时总结经验教训 。
即使再认真的企业 ， 也可能会出现问题，有问题出现时并不是什么坏事，可以让我们及时总结，吸取教训 。这个品牌的方便面不止一次出现了问题 ， 不止一次曝光在大众面前，企业没有及时止损，反而再次让这种事情出现，不仅是企业管理不到位，同时也说明企业的负责人并没有带领所有的工人进行及时的反省，并没有从出现的问题中总结经验教训 。仅仅是道歉，并不能解决任何问题 ， 如果每个人都能认真一些，该管理的就要管理，该认真操作的就认真操作，上下一致 ， 就会避免出现这类的问题 。
我认为康师傅泡面屡屡出问题是因为这个市场的监管不够，还有就是因为这个厂家的生产质量和产品检验过程不过关，员工的工作态度有问题，没有做好检测工作 ， 所以才会频频出问题
康师傅方便面屡屡出现问题，很大程度是因为食品安全管理不到位，质检出了问题 。
【康师傅为什么失败,康师傅方便面净利暴跌39%，统一方便面业务持续亏损，发生了什么？】一个大品牌，总是会有点疏忽的 ， 所以，这个品牌就是会有这样的问题呀 。
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4、中国旺旺,康师傅,统一,曾经的中国快消三巨头,为什么卖不动了1、廉价 。现在一包方便面也就2元钱左右，根本就没有合理的利润，这就导致一连串后果 。例如无钱研发新产品，渠道受到限制 。
2、互联网 。现在互联网渠道非常发达 ， 挤压了方便面的生存空间 。新的消费习惯和新的一代，产生了新的需求 。
3、在线外卖兴起（例如百度、美团），把方便面另一个地盘挤压了 。
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5、为什么康师傅黑胡椒牛排面被称为康师傅最失败的泡面?第一种难吃的泡面是酸菜鸡仔面 。他是康师傅牌的泡面中最难吃的一种了，吃着感觉比较怪，而且里面还有花椒 ， 吃的时候先要把花椒捡出来 ， 很是费劲，赶时间的朋友不会友人想吃这种泡面吧，浪费时间，一点儿都不好，光是捡花椒的时间都够吃饭了 。希望没有买的朋友就不要去踩雷了 。
第二种难吃的泡面是西红柿炖牛腩面 。吃过的朋友都说很难吃，我没有吃过，我也不知道它的味道如何，但是很多吃过的朋友都说这款泡面绝对是不好吃的，希望没有吃过 ， 但是想尝的朋友还是放弃念头吧
第三种泡面是黑胡椒牛排面 。如果是黑胡椒的话，也许有很多人不吃，但是如果变成黑胡椒面的话，你就要去品尝一下味道了，我之前吃过黑胡椒牛排泡面，感觉基本上没什么味儿，味道很淡，尝过的人都说白胡椒的比黑胡椒的好吃，
第四张是泡姜仔鸡面 。康师傅出的有两种仔鸡面，一种是酸菜的 ， 一种是泡姜的 ， 应该有很多人都不喜欢吃姜吧 ， 一听到这个面里面有姜，很多人应该都不会买吧，而且不喜欢吃姜的朋友，闻到散发着姜味的东西，应该都会离得远远的，不会去碰，虽然说这款泡面也不是很受欢迎的，听说这款泡面泡好之后会散发出一种姜的味道，如果要是买了这款泡面的朋友还是当滋养的汤喝吧 。
第五种难吃的泡面式豚骨拉面 。而这种拉面在日本是很好吃的一种口味面条 ， 但是后来康师傅出品的这种好像并不成功 ， 而且做出来的还很难吃，网上有很多朋友对这款泡面的评论很不好，如果不知道的朋友买了，你就自己决定吧 。
康师傅牌的泡面有很多种好吃不好吃由消费者自己决定，也许你觉得好吃的别人反而觉得不好吃，不同的人，不同的口味，不同的喜好，所以康师傅牌的泡面出那么多种口味儿，很是符合很多人的需求 。
因为大家都觉得难吃，不知道为什么，我感觉很好吃 ， 这种辣还很特殊，那个汤喝了还想喝，我家那水比较软，喝起来真的特别爽，这是我最喜欢的一款泡面了 。
可能是很多人觉得比较难吃吧，因为康师傅的泡面都比较好吃，而且比较受欢迎
因为这种泡面就是不好吃吧 ， 而且买的人也少 ， 吃的就是难吃极了
因为那个口味没有几个人可以接受得了，所以很失败啊 。
