和顺县的特产有哪些?(饸饹)

和顺县位于山西省东南部,太行山东麓,晋冀两?。ㄊ校┙唤绱?。是一座有着2000多年历史的文化名城,早在春秋战国时期就已成为重要的战略要地 。境内有晋冀鲁豫四?。ㄇ┙唤绲奶猩铰鲋械谝桓叻?。是著名的“太行八陉”之一 , 也是国家历史文化名城、中国历史文化名村、中国民间艺术之乡、全国绿化模范单位 。是中国民间文化艺术之乡,被评为“山西省民族团结进步模范集体”、“山西省先进基层党组织” 。和顺县也被誉为是全国有名的“小延安”,这里的人热情好客,能歌善舞和善讲方言的人很多,特别是这里的秧歌,具有浓郁的地方特色和艺术风格,让人回味无穷 。
【和顺县的特产有哪些?(饸饹)】

和顺县的特产有哪些?(饸饹)

1.平定饸饹
平定饸饹是山西省和顺县的特色小吃,以其色、香、味、形俱佳而闻名 。
2.和顺小米
和顺小米是山西省平顺县的特产 。“和顺小米”是和顺小米协会的注册商标 。“和顺小米”以其颗粒饱满、色白、质细、味浓、煮粥时不粘锅而闻名,有“小人参”之美誉,曾被评为中国驰名商标 。2006年,和顺小米被中国绿色食品发展中心认定为“中国绿色食品A级产品” 。
3.和顺县核桃
和顺核桃产于山西***治市和顺县,主要分布在上峪乡、石盘镇和水涧乡 。因其产量高 , 适应性强,成熟期早,果形美观、皮薄、易剥开,核桃壳为深褐色,故名核桃 。果实呈椭圆形或长圆状卵形(大者可达4-5斤);果顶圆而平(不圆),基部钝圆或稍有心形突起;果仁含油量较高(含油量达60%以上),质地酥脆,味道香美 。核桃果实营养丰富,含蛋白质约11%-13%、脂肪1%、碳水化合物5%、粗纤维2%以上、钙20-40毫克/千克 。此外还含有丰富的铁和钙元素 。
4.和顺秧歌
和顺秧歌是和顺县的传统舞蹈,属于地方民间舞蹈 。主要流行于和顺南部山区和部分县城附近,是当地人民在劳动生产过程中产生的一种艺术形式 。和顺秧歌具有浓郁的地方特色和艺术风格 , 表演程式丰富,内容丰富多彩 。主要由“走场”、“跳桩”、“转圈”、“抛绣球”等内容组成 。
5.平遥牛肉
平遥牛肉,山西省特产,全国农产品地理标志 。平遥牛肉以肉嫩、味鲜、肥而不腻闻名遐迩 。平遥牛肉色泽鲜红,肉质鲜嫩,芳香四溢 , 油而不腻,味美可口 。

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