盘石市是国家园林城市、全国双拥模范城 。是国家重点生态功能区、全国首批“四好农村路”建设示范县市、全国首批低碳经济试点市、国家级商品粮基地县市 。中国长寿之乡，全国最大的黑木耳生产基地县市、中国生态农业发展示范基地县市，有“中国黑木耳之乡”之称 。还有哪些特产呢？
【米豆腐 磐石市的特产有哪些？】
1.盘石市“一枝梅”
盘石市“一枝梅”是吉林省著名特产，是盘石市的地方产品，为吉林省地方品种 。一枝梅因花色洁白似梅花 ， 故名之 。原产于长白山 。“一枝梅”果小皮厚，肉脆多汁，味酸甜适口，可生食、熟食及做汤、拌馅等 。还可制罐头和酿酒等 。
2.大安葡萄
大安葡萄是盘石市大安镇的特产 。大安镇地***白山余脉，素有“辽南明珠”之称 。这里四季分明，气候宜人，土地肥沃 。大安葡萄因其优良品质和独特风味而闻名全国 。“大安葡萄”是东北地区最大的葡萄生产基地，素有“辽南明珠”之称 ， 并于2006年通过了国家地理标志产品保护的认定 。
3.大安梨
大安梨，吉林省盘石市特产 ， 中国国家地理标志产品 。大安市位于吉林省东南部、松嫩平原中部，是吉林省重要的商品粮基地、生态示范区 。大安市土壤肥沃，水资源丰富 ， 素有“梨乡”之称 。大安梨树以个大、色艳、汁多、味甜而闻名于省内外，被誉为“梨乡之魂” 。
4.大安米豆腐
大安米豆腐是吉林省大安市的特色小吃，以优质黄豆为原料，经泡发、磨浆、过滤、点卤等工序制成 。
