【黑鱼 金山屯区的特产有哪些？】金山屯区 ， 隶属于辽宁省沈阳市，位于辽宁省东北部，沈北新区东部，是辽西走廊的重要组成部分 。金山屯区地势平坦，境内有辽河、大清河两大水系 。全区土地总面积3257.47平方千米 。人口约11万人，辖4个街道办事处，1个省级经济开发区 。金山屯区是国家的粮食生产基地和重要的蔬菜瓜果、食用菌生产基地；沈阳城市总体规划确定了“两环五带”的城市空间结构，“两环五带”即中心城区的环河地区、新城外围、北部新城和南部新城及外围新城内；“五带”即大北工业产业带、新市工业产业带、北部生态文化旅游产业带、中部发展中心城区与西部新兴产业发展带和东部新型城市化建设带 。金山屯区是国家农业产业化示范区和全国生猪调出大县 ， 素有国家级农业科技园区的美誉 。
1.金乡苹果
金乡苹果是辽宁省大连市金乡县特产，中国国家地理标志产品 。金乡苹果以个大、色艳、肉厚、味美享誉中外 。自20世纪80年代初 ， 金乡苹果开始试种，成为全国苹果生产的排头兵并迅速发展和推广 。至目前 ， 金乡全县种植面积达30万亩，年产苹果近10亿公斤 ， 是全国最大的苹果生产基地 。金乡红富士已获国家地理标志产品保护 。
2.辽西黑猪
辽西黑猪是辽宁省的地方品种，又称辽河黑猪 。该品种在沈阳地区为辽西走廊重要的猪种之一 ， 具有体型大、生长快、繁殖力高、肉质好等特点 。该猪属瘦肉型品种，瘦肉率高达65%以上 。成年公猪体重150公斤以上、母猪170公斤以下 ， 平均体长和胸围比为1.2:1左右 。辽西黑猪具有皮薄肉嫩、瘦肉多等特点，脂肪沉积少，瘦肉率高及肌肉组织细嫩，可制作肉制品 。
3.黑鱼
黑鱼 ， 又名黄颡鱼、鲤鱼、鲶鱼 。其肉质鲜美可口，营养丰富，具有很高的经济价值 。
4.黑米粉条
黑米粉条以其颜色鲜艳、筋道爽口、味道鲜美，营养丰富而闻名于中外 。黑米粉条在制作过程中保留了米的营养成分，同时还保留了黑米粉本身的味道，具有较高的营养价值 。此外，这种粉条耐贮藏、运输性好及便于食用 。
