乌伊岭区隶属于黑龙江省大兴安岭地区，地处大兴安岭南麓，是国家“西气东输”的重点建设区域 。岭区面积7595平方公里 。人口13.6万人，辖3个镇、2个乡 。有耕地6.5万亩，其中水田1.1万亩，旱土0.3万亩 。乌伊岭区属温带大陆性季风气候 。区内水资源丰富、空气清新、环境质量良好、资源总量大、开发利用程度高 。
1.加格达奇黑木耳
加格达奇黑木耳是黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区特产，中国国家地理标志产品 。加格达奇区是中国木耳之乡 。当地有丰富的黑木耳资源，据相关资料显示，目前该区现有黑木耳种植面积近3万亩、年产干品300多吨，其中“加格达奇”牌黑木耳商标是全国唯一的品牌，曾获中国绿色食品发展中心“中华名小吃”称号 。2010年9月21日，原国家质检总局批准对“加格达奇”牌黑木耳实施地理标志产品保护 。
2.加格达奇大马哈鱼
加格达奇大马哈鱼产于黑龙江 ， 主要分布在齐齐哈尔地区的嫩江和松花江下游 。由于其肉质鲜美、营养丰富，在东北享有“鱼中珍品”的美称 。大马哈鱼是黑龙江省主要的经济鱼类之一，同时也是一种名贵的野生动物，在国际上享有盛名 。大马哈鱼主要分布于黑龙江水系中 ， 属大型洄游性鱼类，每年6月至9月繁殖季节由西伯利亚进入我国境内繁殖 。大马哈鱼属暖温性鱼类 ， 体长1米以上的成鱼均可食用 。
3.加格达奇榛蘑
加格达奇榛蘑，加格达奇市特产 ， 黑龙江省加格达奇市生产的榛蘑被列为国家地理标志保护产品 。
4.乌伊岭黑糖
【黑木耳 乌伊岭区的特产有哪些？】黑糖是一种比较古老的糖果 。《本草纲目》中记载：“黑糖，补中益气 ， 滋阴润燥 。”黑糖可以补脾益胃，益气补血，生津止渴，润肤养颜 。据中医典籍《神农本草经》记载：黑糖“补脾胃之虚劳，暖子宫之冷痛” 。现代研究也证明黑糖含有丰富的氨基酸和矿物质、B族维生素E及微量元素等 。
