尚志市,隶属于黑龙江省哈尔滨市,位于黑龙江省东南部,松花江中游北岸 。是一个以冰城著称的城市 。是黑龙江省的副省级市、计划单列市、哈尔滨新区核心城区 。尚志市辖1个街道、3个镇:长江镇、尚志镇 。1个省级开发区:尚志经济技术开发区 。2个省级产业基地:尚志钢铁产业园、尚志食品工业园区、哈牡医药健康产业园 。
1.尚志大米
尚志大米,黑龙江省尚志市特产,中国国家地理标志产品 。尚志大米是以水稻品种为主体的优良地方产品,采用多品种组合方式种植,是我国优质、高产和高效的水稻生产基地 。尚志大米米质洁白、饭粒柔软多汁、香味浓郁、品质优良 。
2.马家大米
马家大米是黑龙江省尚志市马家镇生产的一种优质大米 。以马家镇马家村为中心 , 辐射到其他村,辐射到附近乡镇 。
3.尚志黑木耳
黑木耳以其耳形整齐、肉质细腻,营养丰富等特点而著称于世,素有“植物人参”之美誉,是名贵的中药材 。黑木耳是一种营养价值极高的食用菌 , 素有“素中之荤”、“素中之王”和“药中人参”的美誉 。尚志黑木耳以其肉质细嫩、营养丰富而驰名中外,素有“黑木耳之乡”和“菌中之王”的美誉 。尚志市以盛产优质黑木耳而闻名全国 。尚志是国内最大的黑木耳生产基地和加工集散地 。
4.尚志市大酱萝卜
【马家大米 尚志市的特产有哪些?】尚志市大酱萝卜是黑龙江省哈尔滨市的特产 。尚志市是全国萝卜主产区之一 , 栽培历史悠久,早在明代就已有“吃口大酱萝卜”的记载 。尚志大酱萝卜个大、色鲜、味美、脆嫩,是中国北方地区佐餐和节日菜肴的佳品 。其历史悠久,早在康熙年间就作为贡品进贡朝廷,后被列为宫廷御膳佳肴 。《中国名菜谱》中也记载有“尚志大酱” 。