1、螺旋藻中的β-胡萝卜素对人体健康有什么作用?①防治缺铁性贫血 。β-胡萝卜素可促进铁的吸收和利用，提高血红蛋白指数 。
②促进钙的吸收和骨骼发育 。骨骼的发育不是简单地长大和加长，而是骨细胞不断分化、合成变成新的形状 。β-胡萝卜素能保持成骨细胞和破骨细胞的平衡 。保证骨骼正常生长 。
③保持视网膜细胞光敏性，增强视力，防治夜肓症 。
④维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全，防御细菌、病毒的侵袭 。
⑤刺激淋巴细胞增殖、保护T-细胞、B-细胞及吞噬细胞，防癌、抗癌 。
⑥抗氧化、提高免疫力、抗衰老 。β-胡萝卜素能阻止细胞膜和脂肪的氧化，防治高血脂症 ， 防止正常细胞的老化，提高免疫力，达到防衰老的目的 。
螺旋藻中的β-胡萝卜素对人体的作用如下：
1、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病2、增强免疫功能3、益肝明目
4、通便5、抗衰老
如严重缺乏者可直接补充β—胡萝卜素营养补充品：每100g含：β-胡萝卜素4.5g，每日补充0.14g即可满足每日所需 。
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2、β胡萝卜素的作用有什么,对我们眼睛好吗?胡萝卜中含有大量的β－胡萝卜素，在人体内新陈代谢时可转化成维生素A，而维生素A对暗视觉影响特别大 。
一、β—胡萝卜素是什么？
β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，遇氧、遇热、遇光不稳定，在弱碱下较稳定 。β－胡萝卜素是由具有活性分子的视黄醛（维生素A的主要活性成分），相互结合而成，因此也称为“植物性维生素A”，又称维生素A原类胡萝卜素 。维生素A的主要活性成分「视黄醛」 ， 主要的功效是视觉色素「视紫质」的组成份，视紫红质是由维生素A的醛衍生物（视黄醛）与蛋白质结合生成的，此种结合反应需要消耗能量并且只在暗处进行，因为视紫红质遇光则易分解 。视紫红质对弱光非常敏感，甚至一个光量子即可诱发它的光化学反应，导致其最终分解成视蛋白和全反位视黄醛 。因此维生素A与我们的视力表现密切相关 。
二、β－胡萝卜素对眼睛有什么作用？
1．保持正常的视觉功能：β－胡萝卜素，其在生物体内可转化为视黄醇类物质 。视黄醇能防止夜盲、提高视力、维护牙齿坚固、促进骨骼生长、促进儿童长高、保持皮肤湿润、保证头发正常生长、增强抵抗力 。
2．促进视紫质达到正常含量：维生素A的缺乏主要影响暗视觉，与暗视觉有关的视紫红质 。β－胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝 ， 也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害 。此外 ， 还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症 。
4、防止眼睛老花：β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病 。
5、天然眼药水：β—胡萝卜素可以保持眼角膜的润“滑及透”明度，还可预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分 。
三、怎么从食物中获取β—胡萝卜素？
通过补充β－胡萝卜素是目前最安全补充维生素A的方式 ， 直接补充维生素A很容易引起中毒 。β—胡萝卜素是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素 。
不仅仅只是胡萝卜，其实在许多天然食物中表皮颜色呈黄色或橘红色的蔬菜中β—胡萝卜素含量都很高 ， 例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、南瓜、橙子、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素 。
一般因为β－胡萝卜素不溶于水，但可溶于油类和脂肪 。所以我们在使用含有β－胡萝卜素的食物时 ， 可以和含脂肪的食物一起使用，让它们充分吸收 。
那么我们每天所需要的摄入量是多少呢？
如果一次吃富含胡萝卜素的食物过量，或短期摄入太多 ， 肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，很容易出现手心、脚底、脸上变黄的现象 。不过不用担心 ， 一般一两周皮肤就可恢复正常 。所以要控制每天食用量就可以了 。如每天一根或半根胡萝卜即可 。保证平时蔬菜选择要多样化 。
β胡萝卜素的作用可抗氧化、延缓衰老、保护眼睛、避免晒伤等的益处 。像要保护眼睛的人群也是可以选择吃点含有β胡萝卜素的食物，自认为可以尽量均衡性的补充，在有效性会比较好 。像是汤臣倍健β胡萝卜素就很不错 ， 营养值也不错，适合多种人群选择！
β-胡萝卜素是一种抗氧化剂 。β-胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用 ， 可治疗夜盲症； 利膈宽肠 。β-胡萝卜素进入人体后可以转变为维生素A，其转化具有可调节性，不会因过量摄食而造成维生素A累积中毒 。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂 。β-胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A ， 有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 利膈宽肠 。β-胡萝卜素进入人体后可以转变为维生素A，其转化具有可调节性，不会因过量摄食而造成维生素A累积中毒 。
β胡萝卜素可以改善视觉功能，预防眼部疾?。?提高视力，改善夜盲症，近视眼，疲劳等眼部疾病 。β胡萝卜素本身有很好的抗氧化作用，预防老年性白内障发生 。
从小就知道吃胡萝卜对眼睛好，明目的，可以多吃胡萝卜
【β-胡萝卜素作用,螺旋藻中的β-胡萝卜素对人体健康有什么作用？】
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3、β—胡萝卜素的作用与功效β胡萝卜素功效与作用
1、抗氧化：抗氧化就是抵御自由基对于机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害 。胡萝卜素具有显著的抗氧化功能 ， 其分子解构中含有多个共轭双键，能有效抑制自由基的活性，从而减少其对细胞遗传物质和细胞膜的伤害 。
2、延缓衰老：人体衰老的进程与抗氧化合免疫调节能力息息相关，胡萝卜素兼具有抗氧化和免疫调节的功效 ， 对延缓衰老有很好的作用 。在抗氧化方面，胡萝卜素不但能直接作为抗氧化剂来清除自由基，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而强化机体自身的抗氧化能力，延缓细胞和机体的衰老 。
3、保护眼睛：视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能 。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量 ， 从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害 。
4、避免晒伤 。维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害，多吃胡萝卜还可以预防痤疮、皮肤干燥、色斑、暗疮、肤色不均以及过早出现皱纹 。
β—胡萝卜素即维他命A,存在于在各种水果和蔬菜.作用如下:
–可随时转换成维生素A在身体需要的时候 。
–有助维持眼睛健康 。
–增强身体免疫系统 。
–对心脏和其他器官提供抗氧化保护 。
–有助于保持皮肤和头发的健康.
所以β—胡萝卜素对于身体很重要的.
β—胡萝卜素犹如天然眼药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度 ， 促进眼睛的健康
不错维生素A 对眼睛好
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4、β胡萝卜素是什么1、β-胡萝卜素是一种可以在植物中发现的类胡罗卜素物质，它辅助光和作用 。β-胡萝卜素的主要作用是提供给水果和蔬菜橘黄色，红色，黄色和绿色天然色素 。
2、长期服用会对人体产生一定程度的毒副作用，还会对人体产生不可逆转的病变,而天然提取β-胡萝卜素易于被人体吸收 。
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5、贝塔胡萝卜素的功效与作用首先，贝塔胡萝卜素可以起到保护视力的作用，该物质能够缓解眼部疲劳 ， 预防近视眼，现在很多小朋友很小就近视，家长也应当有意识的督促他们多吃维生素和胡萝卜素 。另外，适当的补充胡萝卜素可以提高身体抵抗力 ， 有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还能够缓解皮肤溃烂所引起的疼痛等，要是有着口腔溃疡症状的患者可以适当的吃一些胡萝卜素 。根据相关的医学研究表明，胡萝卜素还能够促进表皮组织的生长，维持呼吸道、食道、尿道粘膜层及皮肤的健康，它还能够抗老化 ， 是对抗自由基效果很好的抗氧化剂之一 。需要注意的是 ， 消费者在考虑购买贝塔胡萝卜素的时候要选择优质的品牌，像是汤臣倍健等 ， 优质品牌的产品成分天然，而且纯度很高，能够有着更好的补充效果，且能够获得了更多消费者的认可和支持 。贝塔胡萝卜素也是有效预防癌症的一种营养素，它可以预防癌症，希望经过了此番介绍 ， 大家对其有着更好的了解吧 。
