【黑木耳 富县的特产有哪些?】富县,陕西省延安市辖县 。位于延安盆地西北部,与陕西省延安市、西安市接壤,是秦直道的起点 。在古代“富地”之名即为富县之意 。那么富县的特产有哪些呢?
一、富县黑陶
富县黑陶是陕西延安地区的传统名产,中国四大名陶之一,为中国历史上“四大名陶”之首 。富县黑陶以其古朴的风格、独特的造型、精湛的制作工艺被誉为“黑陶之冠” 。黑陶制作工艺,始于新石器时代晚期,经龙山文化、仰韶文化延续至今 。富县黑陶艺术具有较高的历史文化价值,并具有独特的审美和收藏价值 。它既是中国古代先民对美的追求 , 也是中华民族对美的执着追求 。
二、富县粉条
其原料取自黄河支流“洛河”支流延河、洛河水 。粉条是一种传统的地方名食 , 在陕北和陕西一带享有很高的声誉 。它以其洁白细滑、久煮不烂、久蒸不糊的特点 , 历来为人们所喜爱,并成为各种宴席上的一道传统菜肴 。因它原料取自黄河流域富县而得名,富县人爱吃粉条已有悠久历史,富县是个传统农业大县,粉条产业是当地农民增收的主要产业之一 。
三、富县黑木耳
富县是全国最大的黑木耳生产基地,主要生产的品种为大耳、小耳和二棱、四棱等系列品种 。富县种植的黑木耳产量高,品质好 。具有高蛋白、低脂肪,低糖等特点 。富县种植的黑木木耳,具有色泽红润,质地细腻、质地柔软、韧性好,嚼劲十足等特点 。