导语：吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼 。古人认为 ， 鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。接下来的内容将从立夏为什么要吃鸡蛋和立夏吃鸡蛋的寓意开始 ， 一起来看看吧 。
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一、立夏为什么要吃鸡蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏” 。古人认为 ， 鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验 。
此外 ， 立夏吃鸡蛋的习俗还与女娲娘娘的传说有关 。传说女娲娘娘告诉人们，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可以避免疰夏 。因此，这个习俗也一直延续至今 。
二、立夏吃鸡蛋的寓意
古人认为 ， 鸡蛋圆圆溜溜 ， 象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验 。
民间有俗语云：“立夏吃了蛋，热天不疰夏 。”就是指立夏吃蛋可以避暑 。因为立夏这一天起，天气渐渐炎热起来，很多人会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退的症状，中医称为“疰夏”，而古时人们认为 ， 鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满 ， 立夏日吃鸡蛋，能祈祷夏日之平安 ， 经受“疰夏”的考验——这也就是立夏吃蛋的一个重要寓意 。
而从现代营养学的角度看，鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、维生素、多种矿物质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶黄素多种营养 ， 可以补充身体需要、有益健康的，最适合夏天外热内寒，有气无力，又没有食欲的人，所以立夏蛋风俗的存在，确实也有一定的科学道理 。
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