年前涨价绝望，鸡蛋价格频临崩盘
2017年1月6-12日全国主产区、主销区鸡蛋价格稳步下滑，主产区周均价2.84元/斤，环比跌幅5.33% 。上周末鸡蛋行情持续走低趋势，养殖单位出货为主，货源供应充沛 ， 市场需求持续减弱，销区市场走货乏力，经销商谨慎购销，收货踊跃性不高，蛋价承压下跌;主销区周均价3.04元/斤，环比跌幅5.30% 。当前市场供大于求局面显然，终端需求难有改善，各级经销商走货不乐观 ， 鸡蛋低价抛售现象较多 。卓创资讯预计近期全国鸡蛋价格仍将潞傍走低，空间0.05-0.10元/斤 。
北方食企提量在即，猪价颓势强势扭转
陷入腊月 ， 国内食企便开启了徐徐提量的过程，从12日起 ， 北方食企提量脚步加快，猪价迎来反弹契机 。昨日东三省猪价全面上扬，辽宁地区食企普涨0.2元/公斤，黑龙江个辞食企调价幅度可达0.5元/公斤，好良杂出栏价格一跃涨至17.4-17.6元/公斤;河南市场压栏情绪不断加重，养殖单位见涨惜售，市场价格涨至17.8-18.0元/公斤 ， 食企采购难度较大，收购价格明稳暗涨 。相比于猪价的快速上扬 ， 肉价的反应速度稍缓，目前卓创监测各地市场猪肉价格还未有显然调整 ， 但若猪价持续走高，猪肉价格上涨或指日可待 。
兵马未动粮草先行，京企打响猪市新年备货首席枪
据卓创监测数据显示，近期东北、京津等市场部分屠企开启增量模式，其中北京部分大厂单日屠宰量涨幅达15%以上，但从终端批发市场产品走货情况来看，虽年味渐浓，然鲜寒白条肉走货情况无显然好转，食企主要提量为分割品备货 。据悉 ， 近两日北京某大厂单日屠宰量上涨达2000头 。
本周大中院校绿澍放假，下周民工返乡潮逐渐开启，大城市集中消费力量薄弱 ， 但消费主力——家庭备年货或异军突起，多数地区屠企或启动年前备货增量模式 ， 加之成本价格再现抬头势头，猪肉及肉制品价格或再获上行驱动力 。
玉米市场惨淡收尾，节后能否逆转?
距离春节仅剩半月光阴，玉米市场购销气氛逐渐寒清，元旦过后，起起落落的市场仍未消停，本周随着华北地区天气转晴，玉米价格也迎来了春节前最后一落 。1月7日起，华北地区雾霾散去 ， 天气转晴之后，贸易商踊跃出货，深加工企业玉米到货量大增，在库存已较为充沛的情况下，玉米价格普遍下跌，其中山东和河北地区跌幅较大 。截至当前(1月13日)山东、河北地区玉米主流上车价格在0.76-0.81元/斤，较本月初潞傍下探0.02元/斤左右，跌幅2.6% 。东北地区玉米发货以南方销区为主，但下游销区饲料企业已备货尽毕，库存基本在30-45天，供应宽松 ， 而需求不振，玉米价格潞傍小幅走低 。从当前供需格局来看，产销区对节后市场依然持看空心态 。卓创预计2月份玉米价格或潞傍维持节前的低位态势;3月份之后，下游企业库存消耗殆尽，补货需求将有提升，玉米价格或有低位反弹的约摸，但反弹空间有限，建议基层农户及贸易商掌握机会出货，避免大量囤货 。
【猪价强势上涨破9元 猪价9连跌】苹果产销区行情平淡，春节需求尚未显现
春节将至，苹果的一大销售旺季即将到来，但今年的苹果市场表现十分平淡，商贩都要感叹“对你说爱不简单” 。从目前苹果春季备货的情况来看 ， 客商集体备货量较去年偏低，春节备货也未赠产区苹果价格带来显然提振，山东、辽宁等产区库存富士的价格甚至浮现了0.1-0.3元/斤的下跌 。浮现这一情况的主要缘故是市场苹果需求十分疲软，已经是腊月十五，但市场上苹果的价格没见上涨不说 ， 走货量多数还不及元旦之前，客商对今年春节期间行情多数不看好 。卓创以为，春节毕竟是我国传统节日 ， 年前苹果的走货量将会浮现徐徐归升，但由于苹果市场集体供应充沛，预计春节期间苹果价格难浮现显然上涨 。
