开远市，云南省辖县级市，由昆明市代管，地处云南省西南部，东邻曲靖市沾益县、沾益区，南连红河州蒙自市 ， 西邻寻甸县、金平县；北接红河州屏边县 。这里特产也很多,,来看看吧！
1.开远板栗
开远板栗是云南省开远市的特产 。开远板栗因其皮薄、肉厚、糯甜，营养丰富，风味独特而深受消费者青睐 。
2.开远羊肉
开远羊肉是云南开远市的地方特色产品，具有香、嫩、肥、多汁、味美等特点 。开远羊主要分布在海拔1000-2000米的高寒山区，是云南唯一在高原上饲养繁殖的肉用绵羊 。肉质细嫩，无膻味 ， 滋味鲜美 。
3.开远花椒
开远花椒是中国四大名花椒之一，主要产于海拔800-1000米的山地 。开远花椒皮薄，麻味浓香 ， 且麻而不燥，香味持久 。具有开胃、消食、去腥、除湿、驱虫、杀虫等功效 。
4.开远市核桃
核桃，又名胡桃、山栗、洋栗，属于坚果类植物 。核桃是世界上栽培历史最悠久的干果之一，在世界上享有盛誉，在我国历史文献中多有记载 。
5.开远市辣椒红油辣子油
【板栗 开远市的特产有哪些？】辣椒红油辣子油是开远的一道著名特产 。红油主要是以大洋芋干和洋芋皮为原料，经压榨提炼而成 。辣椒红油辣子油，开远辣椒红油辣度适中，味鲜香辣、色泽红润、气味纯正，具有开远特色 。开远市辣椒红油辣子油的制作方法有多种，其中以制汤（油炸）和制粉两种为最多 。
