东乡族,甘肃省主要少数民族之一 , 是回族的一个分支 。主要聚居在甘肃省东乡族自治县,也有部分居住在甘肃省临夏二市的部分地区 。历史上曾是古代肃州地区少数民族,主要从事农业生产 。东乡族的特产有哪些?
1、东乡银饰
银饰,是东乡人日常生活中的一种装饰品 。在东乡族地区 , 银饰不仅可以作为装饰品 , 还可以作首饰 。银饰的种类有项链、耳环、手镯、戒指等,而且在制作工艺上也有很大的差异 。最早出现在唐代时期的藏族传统首饰中,以银簪最为常见 。在东乡地区,银项链一般为两到三个银项圈组成 。东乡族妇女一般喜欢佩戴各种造型别致的银首饰,如耳环、项链、手镯等 。
【东乡银饰 东乡族的特产有哪些?】2、东乡面花
东乡面花 , 又称“面花”,是用大米、白面、豆类等制成的食物,其形状千姿百态 , 栩栩如生 。
3、东乡族特色食品
面片:用白面擀成长方形薄饼,抹上各种调料,卷上切好的蔬菜或肉类 , 再切成片,放入开水锅中煮熟后即成 。其味香辣可口 。面条:东乡族人常吃的面食是“拉胡尔”即拉面 。拉胡尔(full)在藏语中为“沙浪” , 意即“麦浪”、“面条”,拉面制作精细、讲究、味道鲜美、久煮不烂 。东乡人的主食是米饭、面食和青稞面做成的锅盔饭(即炒馍) 。面食是他们生活中必不可少的主食之一 。
4、东乡族刺绣工艺
东乡族刺绣工艺有多种表现形式,以其图案简洁、形象生动见长 。它用多种颜色绣出图案,色彩鲜艳、色彩对比强烈,图案生动鲜明、形象逼真,绣工精湛 。刺绣产品主要有头巾、胸花、裙裙等服饰和装饰物品以及绣鞋等生活用品 。东乡族刺绣具有鲜明的民族特色 , 它反映了各民族丰富多彩的文化遗产和劳动人民智慧的结晶;同时它也体现了东乡族人民热爱生活的美好愿望 。