芝士热狗,又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒 。制作芝士热狗棒需要严格选材，从热狗肠，到包浆，芝士 ， 等一系列工序，做起来也很复杂 。
制作方法：
1、先调一个面糊 ， 准备小半碗的面粉 ， 先过筛一下，然后倒入牛奶搅拌均匀，继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌，打入一颗鸡蛋搅匀，如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀 。【芝士热狗棒 芝士热狗棒的含义以及做法】
2、接下来将火腿肠对半切开，上面裹上一层芝士碎(芝士碎比较难裹上 ， 所以先用手将芝士捏成芝士泥） 。
3、准备一个空碗，倒入面包糠 ， 将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊，然后再放入面包糠中，裹均匀了即可 。
4、往锅里倒油，到六成热的时候，将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸，炸到表面金黄就可以捞出来，沥一下油之后食用会更好 。
5、炸好的芝士热狗棒搭配沙拉酱或者番茄酱会更加好吃 ， 帮助你们解腻，喜欢芝士的小伙伴就有福利咯，如果怕麻烦的朋友，可以直接裹上芝士片，芝士片不过是没有拉丝的效果的 。
