九寨沟县位于四川省阿坝藏族羌族自治州东南部，地处川、甘、青三?。ㄇ┙唤绱?。面积9300平方千米 。2013年，四川省***将九寨沟县纳入国家重点生态功能区 ， 成为川藏生态走廊重要的旅游度假目的地 。九寨沟县的特产有哪些？
一、九寨牛肉
九寨牛肉是四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县特产 。九寨牛肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富 ， 是难得的滋补佳品 。九寨县海拔高、空气好，气候温和、昼夜温差大，适合牛种的生长和生产 。在传统制作工艺基础上改进而成 。用当地优质土、草、木作为原料 ， 采用纯天然方式制作而成的原生态牛肉品口感鲜美不腻，营养丰富，具有很高的食疗保健价值 。
二、九寨沟酥油
九寨沟酥油，是一种营养丰富的天然食品 。它是藏族人民在长期的生产生活中 ， 逐步发展起来的一种饮食习惯 。
九寨沟人吃酥油，不会像汉族那样把酥油放在舌头上舔食 ， 也不是直接嚼吞 。而是先将酥油滤干后，放入盛有清水的碗中浸泡或蒸熟后，再用勺子舀出放入口中慢慢品尝 。
九寨沟酥油含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、C及钙等营养物质 ， 对身体有一定好处 。
三、阿坝黑青稞酒
【牛肉 九寨沟县的特产有哪些？】黑青稞酒是一种青稞蒸馏酒，酒液呈乳白色 ， 具有典型的高原牦牛风味，入口醇香，饮后回味悠长 。主要原料是青稞，用当地特殊的种植方式加工而成，黑青稞酒就是用这种方式酿造而成的一种白酒 。阿坝黑青稞酒中含有大量维生素E和多种微量元素 ， 长期饮用可以延缓衰老，改善身体机能 。在国外的一些地区，黑青稞酒作为一种高端保健酒水备受人们喜爱 。阿坝黑青稞酒采用独特的青稞种植技术和传统酿造工艺精制而成 。阿坝黑青稞酒中所含成分是具有营养价值高、不伤肠胃、对身体健康有好处等特点的物质 。
