【小米椒冷冻起来了还能吃吗? 小米椒冷冻以后还好吃吗】
视情况而定 。如小米椒冷冻时间短味道不变，好吃，如小米椒冷冻时间过长就会坏，不能吃 。小米椒是辣椒的一种，通常指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色 ， 成熟为橙黄色 ， 干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种 。辣椒富含VC、胡萝卜素、蛋白质、糖类、矿物质（钙、磷、铁、硒、钴）、色素（隐黄素、辣椒红素、微量辣椒玉红素）、龙葵素、脂肪油、树脂、挥发油、辣味成分（辣椒碱、二氢辣椒碱、高辣椒碱）等 。
【小米椒冷冻起来了还能吃吗? 小米椒冷冻以后还好吃吗】
视情况而定 。如小米椒冷冻时间短味道不变，好吃，如小米椒冷冻时间过长就会坏，不能吃 。小米椒是辣椒的一种，通常指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色 ， 成熟为橙黄色 ， 干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种 。辣椒富含VC、胡萝卜素、蛋白质、糖类、矿物质（钙、磷、铁、硒、钴）、色素（隐黄素、辣椒红素、微量辣椒玉红素）、龙葵素、脂肪油、树脂、挥发油、辣味成分（辣椒碱、二氢辣椒碱、高辣椒碱）等 。
