厦门同安区，福建省厦门市辖区，位于福建省东南部厦门经济特区的同安区是厦门市最大的城区 。距离福州仅130公里 。同安属亚热带海洋性季风气候，境内气候温和，雨量充沛，四季分明 。同安区是“中国优秀旅游城市”、“中国生态宜居示范城区”等称号的获得地之一 。同安区的特产有哪些？
【同安区的特产有哪些？】
1.沙茶面
沙茶面是闽南地区的一道特色美食，属于闽菜系 。是将虾、鱼、葱、姜、蒜等配料，沙茶酱等制作而成
2.同安粽
同安粽是福建省厦门市同安区的特产 。是厦门的传统名点之一，有200多年历史 。其色洁白，芳香爽口；味咸香甜，油润不腻；形如三角 ， 小巧玲珑 。同安粽的制作工艺精细，配料讲究，粽子内馅多为瘦肉、虾仁、香菇、蛋黄及虾米等 。
3.白米糕
白米糕 ， 闽南小吃，其口感绵软而不腻，甜中带香，风味独特 。
4.同安杨梅
同安杨梅，果大色美，味甜多汁，营养丰富 。含糖14%、蛋白质1.4克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.21毫克、维生素A0.27毫克、维生素C20.7 mg等 。由于富含糖类、有机酸和维生素A，对提高人体免疫力具有较好的作用，可作果汁或制成杨梅酒 。
