蚌埠是国家历史文化名城，是淮河文明的发祥地之一，素有“淮上名邑”之称 。蚌埠被誉为“中国蚌都” 。境内有蚌埠禹会国际机场、三国遗址、固镇花鼓灯等旅游景点 。蚌埠市有哪些特产呢？
1、固镇花鼓灯
固镇花鼓灯，安徽省蚌埠市固镇县的传统民间艺术 。固镇县的花鼓灯，在历史上曾是淮河流域最有名的民间舞蹈 ， 至今已有上千年的历史 。在明清两代 ， 人们以“花鼓”为娱乐工具，进行表演活动 。后来又随着时代的发展变化，加入了舞蹈和杂技等内容，发展成为一种集舞蹈、杂技、戏曲为一体的综合性民间表演艺术，这就是“花鼓灯” 。详情》》
2、固镇烧饼
固镇烧饼是安徽传统小吃，安徽省蚌埠市固镇县的特产 。它历史悠久，是中国传统的面食之一 。其特点是：酥、脆、香、甜 。在中国各地都有制作 ， 以蚌埠固镇最多，其它县市也都有制作 。在北方一般都称其为“油酥烧饼”，它的馅以芝麻为主，故又称“芝麻烧饼”或“麻酱烧饼” 。固镇烧饼历史悠久，以其香脆可口、色如琥珀、味浓香醇而闻名中外 。
【蚌埠市的特产有哪些？】3、五河花生
五河花生是安徽蚌埠特产 ， 花生粒大 ， 整齐度高，色泽金黄，气味芳香浓郁，富含蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E和钙、磷、铁等营养成分 。
4、禹会鸭
禹会鸭是安徽省蚌埠市禹会区的特产 。产于禹会地区 。它外形美观，肉质细嫩，肥而不腻 ， 肉香爽口，被誉为“淮上名邑”之一 。曾获中国优质产品博览会金奖和首届农产品博览会金奖等多项殊荣 。
