金华，古称金州，是中国历史文化名城、浙江省第一大城市、长三角经济发展最快的区域之一，也是浙江省“四叶草”（浙江四大都市区）战略发展的核心区 。在中国历史上 ， 金华作为一个交通枢纽，一直是兵家必争之地！从公元前256年到公元1613年间，金华先后有12个朝代建都于此 。到了公元1516年，明朝正式建立了统治秩序并颁布“开州府”治所为金华城 。之后又经历了多次变化 。直至1913年3月15日（民国四年）4月7日由金山县更名为金东区至今 。2018年9月27日，***批复同意撤销金东区、设立县级义乌市 。那么金东区的特产有哪些？
1、金华火腿
金华火腿，是浙江省的特产 。金华火腿因产地在浙江金华而得名 ， 是以猪腿为原料，经过杀虫、去皮、洗净、腌制、风干等工序制成，色泽鲜艳，红白分明，皮黄里红，肥而不腻，瘦而不柴 。金华火腿的风味特点是：色红味香 ， 肉酥不腻 。
2、金华汤团
汤团是浙江金华地区的地方传统名点 。金华汤团的主要原料是糯米粉和糖，制作时先将糯米粉和白糖混合均匀 ， 然后用水和面，搓成小球状，再包上豆沙馅 。做好的汤团可供不同口味的人食用 。在江南一带，每逢元宵节，家家户户都会包汤团以讨吉利 。而在金华一带则是每家每户都能做的小团子了 。
3、永康小豆腐
永康小豆腐又称“豆腐皮”，是一种豆制品，是用豆粉为主要原料经发酵而成的，具有大豆特有的香气、色泽及口味和营养价值和其他豆制品一样而成为食品 。这种豆腐制作工艺简单，所需时间短，成本低 。制作方法简单，便于掌握 。成品色泽洁白、细腻嫩滑、咸淡适宜、无渣、易消化，是极好的大众食品及佐餐佳肴 。
4、兰溪柚
兰溪柚为浙江省金华市特产 ， 国家地理标志产品 。兰溪柚原产于龙溪镇，故又称"金柑桔" 。兰溪自古盛产柚类水果，其中最有名的就是柚、柑、橙 。兰溪柚具有皮薄肉厚、汁多味甜等特点，曾获全国优质果品博览会金奖 。
5、金华老酒（杜康）
【金东区的特产有哪些？】金华老酒（杜康） ， 是金华的特产，也是国家地理标志产品 。
