核心功效
补血益气、安神益智、提高免疫力
红参与人参简介
红参，是五加科人参属多年生草本 。根茎短 ， 直立，每年增生一节 ， 通称“芦头”，红参为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎，于秋季采挖，洗净蒸制后，干燥 。人参 ， 是五加科、人参属多年生草本植物 。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；先端长渐尖，基部宽楔形 ， 具细密锯齿，齿具刺尖 ， 上面疏被刺毛 ， 下面无毛 。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症 。
功效作用
1、补血益气，红参可以大补元气 。一般容易手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳的人都是可以通过食用红参来进补的；人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降 ， 同样具有补气固脱 ， 健脾益肺，益气养血的作用 。
2、安神益智，红参可以补五脏，而且还能够去除邪气，所以长期食用红参的话是可以起到很好的补脑作用；人参味甘，微苦 ， 性平，归肺，脾,心，肾经，具有补脾益肺，安神益智等功效 。
3、提高免疫力，红参在补虚方面效果显著，长期食用可以提高人体免疫力，起到抗疲劳的效果 ， 人参中的人参多糖和人参皂苷是调节人体免疫能力的活性因素，不仅对正常人，而且对免疫力比较低的人均有提高免疫力的作用 。
适宜人群
胃脘寒痛者、宫寒不孕者、虚寒痛经者、元气亏虚患者 。
【红参与人参的功效与作用 红参与人参的功效区别】禁忌人群
身体虚弱者、高血压患者、热性体质患者 。
不宜同食
萝卜，人参和萝卜一个大补气，而一个大下气 ， 作用正好相反 ， 两者同食会破坏原本的功效 。
食用方法：
人参泡水：将人参切成片，然后放入碗内或杯中，用开水冲泡后，浸泡约5分钟左右即可饮用 。
人参泡酒：用鲜人参200克，加酒1千克，一起放入容器中浸泡三周，三周后即可取酒饮用 。
