香叶在我们生活中非常常见,香叶是一种非常常见的调味品,我们通常会在做菜的时候加入一些香叶调味,我们平常会在一些卤味或者炖菜中加入香叶 。从香叶的名字中我们就可以,香叶非常香,所以做菜的时候能够增添菜中的风味 。香叶主要是月桂叶做的,月桂树一般生长在温度比较高的地区,比如说南方地区 。接下来我们就来看看香叶是什么叶子 。
【香叶到底有几种香叶树?】香叶是什么叶子做的?
月桂叶
纯正的香叶就是用月桂叶做的,很多人喜欢叫月桂叶的叶子为正经香叶,由此可见月桂叶在人们心中的地位,月桂叶才是正统香叶 。桂花树也和肉桂树叶的叶子也是挺香的,但是跟月桂叶比起来还是小巫见大巫,所以说,几乎所有人都会用月桂叶的叶子作为香料 。月桂叶不仅能做些调味品 , 还能从月桂叶里面提炼出特殊的香气,做芳香油 。
香叶天竺葵
除此之外,还有很多人选择用香叶天竺葵的叶子作为乡野的材料 。香叶天竺葵的味道有一些复杂 , 香味甜甜的,像玫瑰,香甜中海带有一点点的薄荷的味道 , 很少用在炒菜的时候,大部分都用于泡茶的 。天竺葵在民间也非常受欢迎,他不仅无毒无坏,还有净化空气、泡茶的作用 。香叶天竺葵期为特殊,非常丰富 , 很少有植物未加工能产生这种丰富的气味,所以很多人都会用天竺葵制作精油 , 用天竺葵做的精油非常受欢迎 。