步骤1
食材:香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克 。调味料:食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、糖1克 。
步骤2
香芋切块 。
步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜、蒜,炒香 。
步骤6
下肉末,炒至变色 。放入香芋 , 炒匀 。加沸水,没过香芋,中小火煮至软烂 。
步骤7
放入生抽、蚝油、盐、糖,翻炒均匀,大火收汁即可 。
【肉末烧香芋的做法 肉末烧香芋怎么做】
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