1、寿喜锅，是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理” 。【寿喜锅是什么锅 寿喜锅是什么】

2、在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种 。
3、寿喜锅和我们中国的火锅类似 ， 只不过它的口味比较清淡 ， 用独特的食材煮好汤汁之后，搭配各种食材食用 。

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