椤木石楠别称椤木、水红树花、梅子树、凿树、山官木、千年红等，为蔷薇科苹果亚科石楠属常绿乔木，常见栽培于庭园及墓地附近，冬季叶片常绿并缀有黄红色果实，颇为美观，一年中色彩变化较大，叶、花、果均可观赏，是目前我国长江流域及南方最适宜园林树种 。
椤木石楠为常绿乔木，高6-15米，幼枝黄红色，后成紫褐色，有稀疏平贴柔毛，老时灰色，无毛，有时具刺 。叶片革质，长圆形、倒披针形、或稀为椭圆形，长5-15厘米，宽2-5厘米，先端急尖或渐尖，有短尖头 ， 基部楔形 ， 边缘稍反卷，有具腺的细锯齿 ， 上面光亮，中脉初有贴生柔毛，后渐脱落无毛，侧脉10-12对，叶柄长8-15毫米，无毛 。
椤木石楠的花多数，密集成顶生复伞房花序，直径10-12毫米 ， 总花梗和花梗有平贴短柔毛，花梗长5-7毫米 ， 苞片和小苞片微小 ， 早落，花直径10-12毫米，萼筒浅杯状，直径2-3毫米 ， 外面有疏生平贴短柔毛 ， 萼片阔三角形 ， 长约1毫米，先端急尖 ， 有柔毛，花瓣圆形，直径3.5-4毫米，先端圆钝，基部有极短爪，内外两面皆无毛，雄蕊20，较花瓣短，花柱2，基部合生并密被白色长柔毛 。
椤木石楠的果实球形或卵形，直径7-10毫米 ， 黄红色，无毛，种子2-4，卵形，长4-5毫米，褐色，花期5月，果期9-10月，生于灌丛中，海拔600-1000米 ， 产于我国陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、福建、广东、广西等地 。
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