腐竹蒸排骨的做法 腐竹蒸排骨的做法介绍

腐竹蒸排骨的做法 腐竹蒸排骨的做法介绍

1、主料:排骨一条、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶酱2小匙、生粉2小匙、白糖3g 。
2、挑出中排,化开 。

3、蒸排骨的盘子放入生抽,老抽,沙茶酱,蚝油,白糖 。
4、调料搅匀之后放入排骨,腌制入味 。
5、加入生粉 , 调匀,继续腌制 。
6、腐竹掰一段,泡水十分钟 。
【腐竹蒸排骨的做法 腐竹蒸排骨的做法介绍】7、腐竹捞起 , 码在蒸盘底层,蒸半个小时,临出锅撒点芹菜葱增味即可 。

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