1、材料:白面50g,黄豆面50g,小米面100g,高粱米100g,水100ml 。
2、将所有面粉掺在一起,加入适量的水揉成团,饧20分钟 。
【杂粮窝窝头的做法 发面杂粮窝窝头的做法】
3、取一小块面团,团成圆球 , 做成窝窝头的形状 。
4、将窝窝头放入蒸屉中 , 大火蒸20分钟即可 。
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