1、千岛湖特产 这六种最出名1、千岛湖鱼头 。
千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼 。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化 。
2、千岛玉鳖 。
千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜 。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效 。
3、神仙豆腐 。
这是一种来自山林之间的绿色食品 。它是用一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成,有着浓厚的青草香味 。采来的观音叶用湖水洗净后充分浸泡、碾磨,直至得到绿色的汁液 。汁液渐渐凝固成果冻状,如同豆腐一般晶莹滑嫩 。
4、淳安酱块 。
酱块是淳安当地的一种农家特产,用自产南瓜、番薯、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱等材料煮熟搅拌过后再晒干而制成 。这酱块,淳淳的咸中带甜香带辣,十分有味 。
5、千岛湖苞芦@ 。
苞芦@也叫玉米@,分为“实@”和“菜@”两种,淳安的传统美食,也是当地有名的一种特色小吃 。
6、贵妃松花饼 。
贵妃松花饼是用纯绿色高山松花粉和糯米粉精制而成的,姿容婉妙 , 有着馥郁的松香和糯米的甜香 。
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2、千岛湖特产千岛湖的特产有:千岛银针、千岛玉叶茶、千岛湖鱼干、唐村无核柿、山核桃、笋干、蕨菜干、红枣皮、野生葛粉、木瓜、茶园豆腐干、蜜枣、菌菇干、弥猴桃、汾口辣豆腐等等 。千岛湖特产千岛湖风景区,又称新安江水库,位于浙江省杭州市淳安县境内 。千岛湖是国家AAAAA级景区,湖形呈树枝型 , 湖中大小岛屿1078个 。千岛湖的著名景点有:猴岛、龙山岛、千梅峰岛、锁岛、三潭岛等等 。
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3、千岛湖特产都有哪些值得推荐?千岛湖特产值得推介的有千岛湖鱼干、山越麻绣、猕猴桃、唐村无核柿以及野生葛粉 。
1、千岛湖鱼干
千岛湖里作为一个重要的淡水湖泊,湖水里生活了众多的淡水鱼类,千岛湖中将近90多种的淡水鱼可以做成各式各样的水产品 。渔人将千岛湖中的鱼捕捞出来,然后将鱼进行暴晒或者烘焙,制作成各种各样的鱼干 , 口味各有千秋 。鱼干的存放期比较长,可以直接吃或者作为材料制作其他美食 。鱼干是千岛湖最普遍的特产 。
2、山越麻绣
山越麻绣是淳安的当地特色的麻织品 。山越麻绣的历史非常长远,可以追溯到1700年前 。山越麻绣是通过用麻搓线 , 然后进行漂纱纺织而成 。山越麻绣的图案也是十分的吉祥,一般选用“龙风呈祥”、“百鸟朝风”等具有吉祥寓意的图案 。山越麻绣可以挂在墙上当装饰品,也可以作为窗帘或者围裙,用途是比较多的 。
3、猕猴桃
千岛湖为浙江省面积最大的县,它以丘陵、高山为主 , 因而野生果实特别多,特别有名的是野生猕猴桃 , 它具有“水果之王”美誉,富含糖、维生素、有机酸等 , 有抗癌等多种医用功效 。如值秋天,正碰上猕猴桃成熟 , 千岛湖大街小巷都有物美价廉的从乡村大山里来的猕猴桃卖 。
4、唐村无核柿
柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名 。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁,香甜可口,吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序,可制成柿饼,酥软甘甜,是居家旅行的良伴 。
5、野生葛粉
野生葛粉是淳安的传统特产 。它是从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉 , 在明朝是就列为贡品了 。葛粉的营养价值很高,还有一定的药用价值:可生津止渴、消炎解毒、防暑止泻、清热润肺 。葛粉的食用很方便,只需在葛粉中加入适量的开水,拌匀,即可食用,吃起来润滑柔滑,清香芬颊,是夏季的消暑佳品,更是老人、孕妇、儿童的理想食品 。
千岛湖特产值得推荐的都有高山绿茶、山核桃、茶园豆腐干 、青溪龙砚、甜玉米、木制品、 蜜枣 。
1、高山绿茶
淳安四面皆山,群峰耸峙,山峦叠翠,溪水纵横,云雾缭绕,漫射光多 , 林木繁茂,高山低谷差异悬殊 , 地形复杂多变以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体型气候,使沿湖几十万公顷山坡地成了栽培茶树的风水宝地 。众多的高山茶园出产了许多高品质的绿茶,鸠坑毛尖在唐朝就列为贡品了,它已有2000余年的生产历史 。
2、甜玉米
千农园甜玉米经千岛湖生态农区精心栽培,科学加工而成,品味独特,纯天然产品,获胜98年浙江省、农业部优农中心颁发的优质农产品奖 。
3、木制品
千岛湖的植被覆盖率非常高,拥有大面积的森林 。结合淳安的木制品手艺 , 生产出了具有千岛湖特色的千岛湖风物工艺木质手杖、木质鞋楦等等制作精良的木制品 。
4、蜜枣
枣在全国各地都有 , 但千岛湖的蜜枣制作特别独特,形大核小 , 质地细密而酥,丝缕均匀而著称 。相传清朝乾隆皇帝下江南时 , 尝到淳安蜜枣,口味独特、甜而不腻,定为贡品,因表面富有光泽,颜色艳如湖泊,则“枣断丝连” , 壮如金丝缠裹 。带一些回去馈赠长辈好友 。
千岛湖值得推荐的特产有:唐村无核柿、山核桃、千岛湖鱼干、笋干 。
1、唐村无核柿
唐村无核柿是一种深受人们喜爱的水果,具有果大形美、色泽鲜艳、柔软多汁、肉厚无核和香甜清口等特色 , 产于唐村、金峰、汪宅等地 。因为原产地在唐村,所以把它称做“唐村无核柿” 。吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序,可制成柿饼,酥软甘甜 。
2、山核桃
淳安山核桃的产量占了全国的40% 。山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有 。说它名贵 , 是由于它富含油脂,是一种鲜美而又易被人体吸收,可以防冠心病的优良品种 。千岛湖山核桃尤以瑶山乡和唐村镇出产为佳 。
3、千岛湖鱼干
千岛湖的各种大大小小的鱼经过暴晒或烘焙,制成各式鱼干,或咸或淡,有的长达1米 。现在也有将鱼新鲜的经过处理 , 剁成一段一段封好,放上一年半月都很新鲜 。鱼干,鱼香味浓郁,蛋白质含量高,易分解、易消化 。
4、笋干
笋干产于淳安北部高山地区的笋干,用新鲜的野生小笋经蒸煮、烘烤而制成,色美味鲜 , 能增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜” 。
千岛湖特产有高山绿茶、唐村无核柿、山核桃、笋干、茶园豆腐干 、青溪龙砚、甜玉米、木制品、 蜜枣、千岛湖鱼干 。
我个人很喜欢吃千岛湖的蜜枣,那里生产的蜜枣不仅个头很大,它的核很小,肉特别多,还异常的甜 , 每次我都会买上很多斤蜜枣回家吃 。
我个人比较推荐你的是千岛湖有机鱼,很多特产商店有卖这种鱼干的 。另外,就要算千岛湖银针(茶叶)了 。好像还有一种新安江产的辣酱 , 就这么多 。
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4、千岛湖美食特产全攻略 千岛湖美食特产全攻略
千岛湖是两江一湖(富春江、新安江、千岛湖)国家级重点风景名胜区的主要组成部分 。它地处长江三角洲的腹地,是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的“后花园” 。下面梳理了千岛湖美食特产全攻略,供大家参考借鉴 。
千岛湖美食特产全攻略
美食攻略
千岛湖美食以鱼、山珍野味为主打 。最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了,此外还有野笋干炖鱼头、八宝鱼头、刺毛绣球、清蒸桂鱼、清汤鱼圆、椒盐野猪排、银鱼羹等 。当然,千岛湖啤酒清冽甘甜,味道相当不错 , 餐桌上可以喝上两瓶 。
美食推荐
千岛湖鱼头
到千岛湖当然一定要吃大鱼头 。千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、可煮,价格也随鱼头大小而略有区别 。鱼头熬的`汤爽滑可口,油润滑嫩 , 配料丰富,清香四溢,是到了千岛湖的必点菜肴之一 。
推荐 千岛湖品鱼馆
地址 千岛湖镇环湖北路1290号
野生石斑鱼
营养丰富 , 肉质细嫩洁白,类似鸡肉 , 素有“海鸡肉”之称 。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。
银鱼羹
质细腻鲜嫩,富有营养,每逢年底冬季到来的时候,千岛湖的渔民就在夜里到湖面上亮起灯 , 湖面上星星点点的灯火 , 引来成千上万条银鱼聚在灯光下,渔民们轻轻松松就可以满载而归 。
盐水河虾
肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品 。它营养丰富,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
清汤鱼圆
属于江浙菜 , 而千岛湖的清汤鱼圆则选用千岛湖内的鲢鱼为主料 , 以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称 。味道咸鲜味,色白、形圆、质嫩、滑润,味鲜 。
特产速览
千岛湖以水产和山货出名 。千岛玉叶产于千岛湖周边高山云雾之中,深受游客喜爱 。千岛湖还盛产山核桃,尤以瑶山乡和唐村镇出产为佳 。产于淳安北部高山地区的笋干 , 用新鲜的野生小笋经蒸煮、烘烤而制成,色美味鲜,能增进食欲,清凉败毒 , 人称“保健蔬菜”,各土特产店均有销售 。还有淳安的无核柿,颗大口感上佳 。
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5、千岛湖特产千岛湖特产有千岛玉叶茶、千岛湖鱼干、唐村无核柿、千岛银针、山核桃、笋干、蕨菜干、红枣皮、野生葛粉、木瓜、蜜枣、菌菇干、红枣皮、弥猴桃、腐干、汾口辣豆腐 。
千岛玉叶茶
千岛玉叶是当地非常有名的茶叶,当做礼品赠送亲友非常不错 。千岛玉叶产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井 。千岛玉叶茶外形扁平挺直、绿翠露毫 。芽壮显毫、翠绿嫩黄 , 带着淡淡的茶香味 , 汤色黄绿明亮,口感醇厚鲜爽,千岛玉叶的炒制工艺是杀青做形、筛分摊凉、锅定型、筛分整理 。
千岛湖鱼干
千岛湖鱼干是一种经过高温蒸煮、烘干等程序制作而成的食品,产品质量可靠,而且鱼香味浓郁,蛋白质含量很高,易分解、易消化,可以烹制出非常丰富的千岛湖美食,色香味俱全 。千岛湖盛产淡水鱼,这些山珍美味都是在城里很难吃到的 , 千岛湖镇上的鱼味馆丰富多样,绝对能一饱口福 。
唐村无核柿
唐村无核柿是一种非常受欢迎的水果 , 果大形美、色泽鲜艳、柔软多汁、肉厚无核 , 产于唐村、金峰、汪宅等地 , 所以称做“唐村无核柿” 。唐村无核柿有灯笼柿、八月黄、冬柿三个品种 , 尤以“冬柿”最好吃,采摘后,经过剥、切、熏、晒制成柿饼,甜如蜂蜜,松软清口 。
千岛银针
【千岛湖特产,千岛湖特产 这六种最出名】千岛银针茶叶是一种外形挺直似针,色泽嫩绿,汤色明亮,香高浓郁的茶,冲泡后,悬垂玉立于杯中,非常好看 。千岛银针茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺制成,选择深山无污染茶园种植,以优质单芽味原料,经独特工艺洁净加工而成 。烹制一流 。