1、新鲜龙眼可以放多久?新鲜的龙眼怎么保存?新鲜的龙眼是直接当水果可以食用的,但是夏天天气炎热需要注意保存方法,以免变质坏掉 。那么,新鲜龙眼可以放多久?新鲜的龙眼怎么保存?
新鲜龙眼可以放多久
新鲜龙眼如果保存方法得当,可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法,可以让龙眼保存3个月左右 。
新鲜的龙眼怎么保存
1、龙眼又称桂圆,新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室就好了 。记住新鲜桂圆要尽快吃掉 , 以防变质坏掉 。
2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干 , 保存起来 。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味 。
3、晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等 。
4丶新鲜桂圆是越新鲜味道越好的,所以买回来以后要尽快吃掉 , 即使放冰箱里可以放几天,可是味道已经变了 。
怎样辨别鲜龙眼新鲜度
一看,外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜,外壳发亮、发黄的为不新鲜;剥开外壳看壳内的颜色 , 颜色洁白光亮的为新鲜果实,壳内出现红褐色血丝纹的为不新鲜果实 。
二闻 , 味道清新的为新鲜,有臭鸡蛋味道的为不新鲜 。
三刮,用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮 , 露出淡绿色内皮的为新鲜果实 。四捏,用手指轻捏果壳,新鲜果实的果壳较硬,外壳绵软如纸的为不新鲜 。
【新鲜桂圆怎么保存,新鲜龙眼可以放多久?新鲜的龙眼怎么保存?】食用方法
买回龙眼必须清洗
重点清洗:很多人买回龙眼后 , 往往直接剥了皮吃,认为吃其果肉,无需刻意清洗 。其实,龙眼多成串采摘,果皮上会沾有许多灰尘细菌 。此外,有些种植者为延长其保质期,可能会用一些化学物品来处理水果,因而龙眼表皮也可能带有硫化物 。尤其不能未经清洗 , 便直接用嘴去啃咬龙眼皮 。进食前需在流动水下彻底清洗 。可以整串冲洗,或用剪刀连果蒂一并剪下再洗 。
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2、新鲜的桂圆怎么保存起来 新鲜的桂圆保存的方法有很多,具体方法步骤如下:
1、冷藏保存,先用保鲜袋把新鲜桂圆放进去,并密封保存放进冰箱里面 , 建议不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室即可 。
2、晒干保存 , 把新鲜的桂圆晒干,然后保存起来即可 。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且味道也很独特 。晒干的桂圆应放在箱子里面 , 再用塑料盖起来 , 然后放在阴凉处,需要经常查看以便预防发霉、虫蛀等 。
如果新鲜桂圆保存的方法得当,一般可以保存15天左右 。如果是专业的冷冻方法 , 可以让桂圆保存3个月左右 。
桂圆的又叫做龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵 , 是无患子科植物,华南四大珍果之一 。桂圆原产于中国南部及西南部,寿命可达400多年,桂圆的成熟期是7-8月,果实的颜色是黄褐色,富含营养物质 。
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3、新鲜桂圆怎么保存如何储存新鲜桂圆1、鲜桂圆比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,在这个温度下,鲜桂圆有生命可以呼吸,却消耗很少的能量 。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸 。如果家中没有网状塑料袋 , 可将保鲜袋打几个洞 。用这种方法存放 , 鲜桂圆可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法 , 可以让鲜桂圆保存3个月左右,不过口感会稍差一点 。
2、放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处 。也可放冰箱冷藏室恒温 。如果用纸巾将每一个桂圆单独包起来拧紧,然后装进保鲜盒再放进冰箱,保鲜时间会更久一些 。
3、除了以上的存放鲜桂圆方法之外其实还可以把新鲜的桂圆去皮晒,这样就只剩下结晶水,那样的桂圆会比之前甜得多 。
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4、鲜桂圆吃不完怎么保存如何保存新鲜的桂圆1、放冰箱,桂圆新鲜的才好吃,如果一时吃不完,可以放在冰箱 。具体操作:将新鲜桂圆用保鲜袋装起来,密封放在冰箱里,不要冷冻,冷藏即可 , 不要放的时间过长 , 尽快吃掉 。
2、晒干,新鲜的桂圆太多,吃不完会坏掉 , 或者想保存很久 , 想吃的时候再吃,这就可以晒干来保存 。将新鲜的桂圆晒干,放在箱子里,用盖子盖好,经常查看保存状态 , 不要生霉和生虫,这就是新鲜桂圆怎么保存方法 。
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5、龙眼保鲜方法如下 以下方法保存龙眼都可以1、4-6摄氏度下冷藏:龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量 。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸长久 。新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,2-3层是比较好的堆放层数,保存至冰箱前最好将果皮风干 , 然后装在保温盒中 , 或者用保鲜膜、保鲜袋封存,再放到冰箱里 。
2、纸盒保存:新鲜的桂圆可以直接风干表皮后 , 放在能透气的纸盒中 , 然后储藏在通风、阴凉并且比较干燥的地方,如果桂圆太多,可以用纸板加强承压度,将桂圆分层隔开放置,避免桂圆底层压坏 , 流出汁水提前变质,这样还会导致大面积的损坏 , 如果空间较多,可以将桂圆直接平铺放置,也能避免桂圆的相互挤压 。
3、速冻保存:在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃,并长期贮于-18℃环境中 。果实能保持原来外观和固有风味,营养成分损失少 。食用时先用冷水解冻,马上食用 。
4、晒干保存:如果购买的龙眼比较多也可以选择把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来 。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味 。晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等 。