可以有以下处理方法：
1、在米水尚能分离时，筚出米汤 ， 然后再继续煮，依据水的基本特性，促使水由液态转化为气态，手段是促进高温态的汽化，以及高于常温态的蒸发；
2、米水已不能分离 ， 但米粒之间尚未粘结时，适当搅拌，目的是使水蒸汽尽量散发；但要注意由于锅盖未盖，米粒受高温水汽蒸煮效果减弱，应适当延长后续的焖饭保温时间来弥补；
3、米粒已经粘结 ， 此时不宜搅拌，待米饭焖透之后，趁热立即将米饭尽量薄薄地平铺到大盘子容器内，置于电扇下吹晾 ， 也可去除相当多水分，时间越长越干；
【焖大米水加多了怎么办】4、饭凉之后，重置微波炉加热时 ， 不要加盖 ， 还会散去若干水分 。
