1、清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化 。
2、加入5g酵母，搅匀后静置5分钟 。
3、准备好粘米粉和牛奶 。
4、酵母水倒入粘米粉中 。
5、再将150g牛奶倒入 ， 然后搅拌均匀，成为比较稀的米粉糊 。
6、取一蛋糕模具 ， 将米粉糊倒入 。
7、蒸锅放在煤气炉上，锅中放入温水，将蛋糕模具放入，盖上盖子，静置40分钟左右，至米粉糊发酵至原来的2倍大 。
8、然后在表面撒上一些蔓越莓，水开后转中小火15分钟左右 。
9、取出晾凉 。
【粘米粉简单小吃 粘米粉发糕的做法】10、切成小块，就可以开吃了 。
