怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋炖排骨的做法

怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋炖排骨的做法

1、先将排骨斩件 。排骨焯水 。绿竹笋焯水 。
2、冬菇、木耳用温水泡发 。切好辣椒 。
3、起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下 。

4、加入料酒、加水盖过排骨 , 然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖 。
【怎样做绿竹笋炖排骨 绿竹笋炖排骨的做法】5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可 。

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