章丘大葱又称菜伯、和事草等，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物 。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏 。下面我们来看看章丘大葱种植技术吧：
一、选地
1、大葱怕涝不怕旱 ， 要选排水良好的地块种植大葱 。可以以四个小时内雨水能否渗排为参数选地 。
2、忌重茬，重茬减产，连作三年减产严重 ， 近乎绝产 。
3、大葱要求中性土壤，栽培允许的ph值范围是5.9-7.4 。
二、播种及幼苗管理
1、播期，章丘大葱育苗有秋苗、春苗之分，以秋播为主，秋播以10月5日前后一周为最佳时间（播完冬小麦立即跟上） 。春节解冻后春播，越早越好，为防低温、干燥 ， 可用地膜覆盖 。
2、苗哇整理，按80厘米整哇后，散播，盖土1-2厘米即可，亩施种肥（复合肥或二铵30斤） 。
3、用种量，每亩2.5-3斤混细土10倍左右手撒播 。
4、播后浇水，2-3天后轻耧哇面起松土保墒作用，10天做左右苗即出土，无须任何管理 。
三、苗期管理
1、冬前管理，出齐苗后，遇旱浇水，封冻前浇封冻水，确保安全过冬 。
2、春季管理，间苗防太密，移栽解决苗不匀，即间密补稀，去小留大 。清明节后遇旱浇水二至三次，每次追肥不少于每亩30斤三元素复合肥 。6月上旬，停水控苗，准备移栽 。
四、定植及移栽
1、整地开沟，小麦收获后施肥灭茬 ， 有条件的最好亩施圈肥2000斤，葱沟距90厘米左右开沟起垄，沟深20-30厘米，最好用机械一次开沟起垄 。顺沟施基肥30-50斤（专用复合肥最好） 。
2、起苗选苗，剔除弱小苗，一亩苗田移栽大田四亩左右，株距3厘米左右，亩栽苗2万株 。
3、移栽时间：麦收后越早越好，一般在7月上旬结束，保证生长期不低于130天（封冻前计算） 。
4、移栽方法有两种一是旱栽法，按3厘米株距顺沟排列 ， 埋土定植后浇水 。二是水栽法，即先浇水，待水渗下后用葱杈杈住葱根直插入沟，此法新葱区最好在技术人员现场指导下进行，以免怠工 。
五、田间管理
【章丘大葱种植技术 章丘大葱种植技术与管理种子名字】 栽后这段时间天气高温多雨，大葱缓苗生长慢，无须浇水施肥，不遇大旱不用浇水，更不用施肥，只是打一遍除草剂灭草即可 。立秋后，大葱进入旺盛生长期 ， 8月下旬至10月上旬 ， 大葱需水肥最多，坚持10天左右一水，地皮见湿不见干，这是高产过万斤的关键技术 。期间8月中旬、9月下旬两次追肥，每次不少于100斤左右（专用复合肥最好） 。结合追肥培土两次，高度以不埋住心叶为标准 。
