草莓营养含量
草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍 ， 并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果 。每100克营养素含量：草莓花
草莓营养价值
热量30.00大卡维生素C47.00mg镁12.00mg锰0.49mg
碳水化合物7.10g维生素E0.71mg钙18.00mg钾131.00mg
脂肪0.20g胡萝卜素30.00μg铁1.80mg磷27.00mg
蛋白质1.00g硫胺素0.02mg锌0.14mg钠4.20mg
纤维素1.10g核黄素0.03mg铜0.04mg硒0.70μg
维生素A5.00μg烟酸0.30mg
草莓营养分析草莓蛋糕
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。
2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。
3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效 。
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。
5.草莓中含有天冬氨酸 ， 可以自然平和的清除体内的重金属离子 。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱 。它属于高档水果 。
草莓适合人群
一般人群均可食用；风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症 ， 特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能不佳者不宜多食 。
草莓食疗作用
【性味】性凉，味酸甘 。
【归经】归肺、脾经 。
【功效】清暑解热，生津止渴 ， 利尿止泻 ， 利咽止咳 。
【主治】风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症 。
草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿 ， 解热祛暑之功 ， 适用于肺热咳嗽 ， 食欲不振，小便短少，暑热烦渴等 。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用 。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。草莓中含有的胺类物质，对白血?。偕习云堆幸欢菩?。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症 ， 特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用 。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食 。
中医中许多典籍都对草莓的食疗作用有所记载：
1.《本草纲目》：补脾气，固元气 ， 制伏亢阳，扶持衰土，壮精神 ， 益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志 。
2.《西藏常用中草药》：祛风止咳，清热解毒 。治风热咳嗽，百日咳 ， 疔疮，蛇咬伤 ， 烫伤 。
3.《云南中草药选》：消炎解毒，续筋接骨 。治口腔炎，口腔溃疡，血尿，泌尿系感染，腰椎结核，骨折 。
4.《广西植物名录》：解毒 ， 调经，凉血 。治红白痢 ， 小儿疳积，刀伤 。
5.《藏医常用药物的整理研究》：治肺、胸内有脓血（以果实为好），并能祛湿清血，疏通血脉（以全草为好） 。
草莓美容方法草莓补水滋养面膜
【原料】：草莓4粒，牛奶1大匙 ， 蜂蜜1大匙，面粉适量 。
【功效】：深层滋养，补水保湿，美白 。
【做法】：
1.草莓在淡盐水中浸泡片刻，去蒂洗净切半 。
2.将草莓，蜂蜜 ， 牛奶，面粉一同入锅 ， 文火加热至草莓软化，与其他食材融合 。
【草莓的营养价值和功效 草莓的营养价值和功效和禁忌】3.关火放凉，调成糊状 ， 敷脸10-20分钟，洗净
