糖醋萝卜的腌制方法 糖醋萝卜怎么腌制更好吃

糖醋萝卜的腌制方法 糖醋萝卜怎么腌制更好吃

1、准备一颗萝卜,洗净去皮 。
2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好 。
3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟 。
4、腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀 。

5、把腌好的萝卜挤出水分 , 把料汁倒入萝卜中翻拌均匀 。
6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 。
7、萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌 。
8、小贴士
(1)糖可以用白糖也可以用黄糖 。
(2)陈醋和生抽的比例1:1
(3)白醋换成果醋也好吃哦 。
【糖醋萝卜的腌制方法 糖醋萝卜怎么腌制更好吃】(4)喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去 。

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