荔浦芋头怎么保存时间长,荔浦芋头能切片冷冻吗荔浦芋头怎么保存？
1、荔浦芋头能切片冷冻吗荔浦芋头怎么保存?1、荔浦芋头是可以切片冷冻的 ， 如果想要保存新鲜的荔浦芋头的话，可以将芋头切片，蒸熟之后，再放入冰箱内保存 。2、荔浦芋头可以放在阴凉干燥处保存，这样可以在一定程度上延长荔浦芋头的食用时间 。3、荔浦芋头是不可以直接放在冰箱中的 ， 因为芋头在零下七度的时候，就会被冻伤，如果想要保存新鲜的荔浦芋头 ， 可以将新鲜的芋头切片之后，油炸，之后放入冰箱内保存 。
文章插图
2、家庭荔浦芋头怎么保存 家庭荔浦芋头如何保存1、冰箱冷藏保存 。去了皮的芋头放进冰箱冷藏室，能保存一个星期左右的时间 。
2、冰箱冷冻保存 。想要保存的久一些，可以放进冰箱的冷冻层，可保存一个月到两个月左右 。
3、真空保存 。将芋头放到袋子当中，用真空机抽去里面的空气，放在冰箱冷冻室，可保存三个月左右 。
文章插图
3、荔浦芋头保存方法一：室内保存 可以用绳子绑在一起挂在通风干燥的室内，不易腐烂二：可放入地窖中三：切块保存：1:新鲜的荔浦芋头清洗干净，打掉外面的厚皮 。2、将去皮的芋头切成薄厚相同的大片，放在盘中 。3、取蒸锅烧水，大火烧开后，放入芋头 ， 蒸15分钟至成熟 。关火晾凉后，取保鲜袋，将芋头装满一次的量，放入冰箱冷冻即可 。
文章插图
4、荔浦芋头怎么保存的久 荔浦芋头如何保存1荔浦芋头怎么保存的久
买回家的干荔浦芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面就可以了 ， 不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了，芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子 ， 在七度以下容易腐烂，高于二十五度也是容易腐烂的，所以一定要把握好存储的温度 。
2荔浦芋头如何保存
1、一定要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存 。
2、可以将新鲜的芋头去皮切块之后 ， 再过油炸，之后再放在冰箱中进行保存 。
3、也可以将芋头切片，然后蒸熟之后放在冰箱中进行保存 。
3荔浦芋头有哪些家常做法1、荔浦芋扣肉
相信有点阅历的朋友一定看过《宰相刘罗锅》这部电视剧，因此对荔浦芋扣肉这道菜不会陌生 。这道菜是中国桂菜系中很有特色的一种菜式之一 ， 是桂林特色名菜，以正中油炸的桂林荔浦芋，炸到表面微黄 ， 油炸带皮的五花肉，将桂林腐乳，腐乳汁，老抽 ， 生抽，料酒，蚝油，糖，蒜末 ， 胡椒粉，适量的盐和水调成汁，把料汁倒在芋头和五花肉上，然后把锅中的水要一次性加够，中间不可开盖 。上汽后 ， 上笼中小火蒸1小时30分钟，就可以煮熟了，然后再用大碗反扣下来，剩下碗中的汁浇到扣肉上，美味的荔浦芋扣肉就可以吃了 。
2、香蒸荔浦芋头
荔浦芋头清香软糯 ， 入口滑嫩，而这道香蒸荔浦芋头不但方便易行，还是最能将这一特质发挥得淋漓尽致的做法 。首先把芋头去皮 ， 切成较小的滚刀块将油、水、盐和酱油混合与芋头块拌匀，装入盘中;锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可;出锅的时候撒点葱花或青菜碎点缀即可 。
文章插图
5、荔浦芋头怎样保存芋头怎么保存对于芋头来说，很重要的一点就是保存好 ， 在保存芋头的时候，最佳的温度是在十度到十五度之间，这是最适合保存芋头的温度 。而且芋头在零度以下，或者说温度在二十五度以上的时候，这时候是容易受到伤害的 ， 而且在零下的温度中，芋头会出现受冻的情况，容易又出现冻伤的情况，从而造成腐烂的情况，如果温度太低，那么芋头的表皮很容易会被微生物侵染 ， 产生腐烂的情况 ， 但是如果温度高了，也会容易产生腐烂、脱水的情况，而且贮藏芋头的时候需要注意湿度，过于潮湿或者说过于干燥都是不利于芋头保存的 。在购买了新鲜的芋头之后，需要尽快吃完，而且不能放在冰箱里，在气温比较低的时候，可以选择放在室内比较温暖、通风的地方进行保存 。如果需要保存的时间比较长 ， 那么就可以试试一些特别的方法 。我们要把芋头用纸箱装起来 。放在一个温度和适度同样良好的地方进行保存，可以保存半年之久 。不过在保存芋头的初期，因为外界的气温比较高，而且芋头呼吸也比较的旺盛，所以说我们要做好通风散热的工作 。芋头去皮怎么保存芋头如果去皮了之后，能够发现很容易就会出现发红或者是发黑的情况产生 ， 主要是因为在芋头中 ， 含有一种鞣酸物质 ， 这是一种纯天然的植物成分，鞣酸和空气中的氧气接触之后就会被氧化，出现变色的情况 。不过除了颜色的改变之外，其中是没有什么有毒有害成分存在的 。如果是去皮的芋头，最后可以用盐水浸泡 ， 是解决芋头变色的好方法 ， 还可以加入少量的小苏打，也可以起到中和鞣酸的效果 。不过总的来说生的芋头去皮之后不容易保存，最好可以把芋头切成块，然后用油炸熟，冷却之后冷藏起来，如果说准备用芋头制作甜食吃，可以把芋头切成片，蒸熟之后冷藏也是完全可以的 。芋头怎么挑选吃芋头之前需要挑选出优秀的芋头，首先在挑选芋头的时候，我们应该选择颜色比较深的，而且如果说表皮完整，其中没有芽种的存在，这样的芋头是比较优秀新鲜的，而且我们最好可以选择比较结实，同时外表上没有斑点的芋头，这样的芋头是比较优秀的 。挑选出体型匀称的芋头 ， 如果拿起来发现重量比较轻 ， 这就说明芋头中的水份少 ， 不适合我们挑选 ， 如果切开之后发现芋头的肉质比较细白的，这就说明芋头的质地松，是比较优秀的芋头 。挑选芋头的时候要注意，保持外型不烂，可以切开芋头观察，如果切口的汁液是粉质的，说明芋头的肉质香脆可口比较优秀，如果芋头的切口是液态状的，这就说明肉质不够蓬松 。
摘要荔浦芋头采收回来，数量不大的情况下，可以用绳子将其绑好挂在室内保存 。也可以将其放入排水性好，向阳的地窖保存，这种方法存储时间比较久，也很方便 。还可以在房间内用砖分层砌好，用于保存荔浦芋头，这样的保存方法成本比较高 。
space

1、挂在室内保存
荔浦芋头采收回来之后 ， 将重量和大小差不多的芋头用绳子捆绑在一起，每一捆重量在20斤左右，过重怕导致绳子容易断掉，将其挂在屋内保存 。这样的方法比较方便，但是不是大量保存，而且容易让荔浦芋头的种芋缺水过多 。
space

2、放入窖内保存
可以选择地势比较高，方便排水的地方采挖地窖，具体的地窖大小可以根据实际情况来定 。将收获回来的荔浦芋头放入避风向阳的窖内保存，放置芋头之前，可以先在地窖内均匀的铺上一层干燥的稻草或者秸秆，再将荔浦芋头放上去，这样的方法保存时间比较久 。
space

【荔浦芋头怎么保存时间长,荔浦芋头能切片冷冻吗荔浦芋头怎么保存？】3、直接放在室内保存
荔浦芋头收获回来之后，选择一个向阳的房间，用土砖分层砌好，每一层先铺上细竹片，再铺上一层干燥的稻草，然后将芋头放上去 。这样的方法可以很好的控制温度和湿度，也方便检查芋头的好坏，不过保存费用比较高
芋头保存方法对了，放一个月也不会坏了 。
荔浦芋头装透气的纸箱里即可，放在温室里，因为荔浦芋头怕冻 。
