1、石斑鱼属海鱼还是河鱼?石斑鱼是海鱼
石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类 。
栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域 。
分布在近海的石斑鱼是广泛分布于印度洋和太平洋的种类 。
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2、…到正宗的石斑鱼,石斑究竟是属于淡水鱼还是海水鱼呢?钓鱼运气好的时候会钓到正宗的石斑鱼，石斑究竟是属于淡水鱼还是海水鱼呢？
石斑鱼大部分类型属于海水鱼，这是鲈形目石斑鱼亚科鱼种的通称，包括多个种类 。其中，较为常见的有点带石斑鱼、青石斑鱼、斜带石斑鱼等等 。多栖居于热带及温带海洋于底泥为岩礁或珊瑚水域，喜在礁间间隙或洞窟中躲藏 。
夏天分布于水位10～30米处，盛夏时节也会在水位2～3米处发生，秋冬季当水温下降时则游向40～80米较深海域 。适温范畴为15～34℃，适宜水温为22～28℃，适盐范围广，可在盐度10‰以上水域存活 。不过也有一种石斑鱼可以在谈水当中生长 。它便是淡水石斑鱼 ， 在中国台湾、广东、广西等地区均有分布 。
淡水石斑鱼为热带鱼种 ， 均在谈水中生长 ， 也可在盐度为百分之一下列海水中生长 。其适温范畴在30度左右，当水温降低至20度时，进食显著降低，水温降低至15度时身体不平衡，故冬天期内水面会降到15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长 。
石斑鱼长什么样
石斑鱼体形特点，如出一辙，一般体里长，侧扁，色彩鲜艳 ， 变异很多，常呈褐色或红色，并具备花纹和色斑，口大，牙细尖，有些扩大成犬牙 ， 背鳍和臀鳍硬棘，很是发达，赤点石斑鱼和云纹图案石斑鱼，青石斑鱼因鱼体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种 。
石斑鱼体椭圆型，侧扁，头疼，吻短而钝圆，口大，有发达的铺平骨，体披细微栉鳞，背鳍强劲，鱼体色可随环境变化而改变 。成鱼身长一般在20～30厘米 。
茄汁石斑鱼的做法
食物：石斑鱼，番茄酱 ， 姜，蒜头，香葱，香莱，米酒 ， 盐，味级鲜，食用油 ， 白糖，辣皮子 。做法：石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌渍一会，大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮子洗净炒羊肝;热锅凉油加姜石斑鱼，煎到一面变硬变黄，
翻面继续煎到两面金黄色捞出;锅中留底油，加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香气 ， 倒进番茄酱煸炒一下 。加入适量水添加鱼，加少量米酒 ， 味级鲜盐和糖调料;文火煮10分钟上下至鱼进味，再转大火收汁起锅，摆盘上洒香莱末即可 。
石斑鱼属于淡水鱼，是一种比较稀有的品种，口感鲜美，吃起来非常不错，营养丰富 。
石斑鱼也有淡水鱼和海鱼两种，包含的种类是比较多的，有淡水也有海 。
石斑鱼属于淡水鱼类 ， 可以在一些湖泊和河流中看到它们 。
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3、石斑鱼和籽鱼是海鱼还是淡水鱼石斑鱼和籽鱼是海鱼.
不过籽鱼通过在咸淡水交汇处生活一段时间，慢慢减少含盐量也能在淡水存活 。
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁 。口大，具辅上颌骨，牙细尖 ， 有的扩大成犬牙 。体被小栉鳞 ， 有时常埋于皮下 。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类 。
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称 。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。
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4、石斑鱼和籽鱼是海鱼还是淡水鱼石斑鱼和籽鱼是海鱼.
不过籽鱼通过在咸淡水交汇处生活一段时间，慢慢减少含盐量也能在淡水存活 。
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁 。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙 。体被小栉鳞，有时常埋于皮下 。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形 ， 体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类 。
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称 。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。
石斑鱼和籽鱼是海鱼.
不过籽鱼通过在咸淡水交汇处生活一段时间，慢慢减少含盐量也能在淡水存活 。
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5、哪些鱼是属于海鱼海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管暴裂死亡 。
黄鱼——即黄花鱼，有大黄鱼 。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等 。
带鱼——肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等 。
鲐鱼——又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等 。
鳕鱼——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法
海鱼：黄花鱼 ， 带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼 ， 偏口鱼，鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ，大懵仔，红柚，细鳞，青班，油锥，火点 ， 鸡鱼 ， 廉尖，红鱼，头鲈，金鮕，牙点，火点，石蚌，大星鲈，黄立仓，三刀 。
河鱼：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼 。
除了淡水鱼，就是海水鱼！ 大马哈算啥？
【石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼,石斑鱼属海鱼还是河鱼？】带鱼、黄鱼
