汤圆外面白色的是什么,汤圆外面裹了一层类似于红糖的粉，那个叫什么啊？_生活知道

1、汤圆外面裹了一层类似于红糖的粉,那个叫什么啊?汤圆外面裹了一层类似于红糖的粉的小食是糖油果子。
糖油果子是四川省成都市的一道传统小吃，是青石桥三绝之一；其特点是色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口；主要原料是糯米粉100g、大米粉20g、温水85g、油适量、白糖30g、红糖30g、熟白芝麻5g 。
扩展资料：
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约3~5元钱。
每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。
参考资料来源：
百度百科-糖油果子
汤圆外面裹的是糖霜叫麻薯，裹上椰丝的就是雪娘，裹上熟黄豆粉就是驴打滚了。其实不都是差不多吗
你说的是四川的小吃糖油果子又叫天鹅蛋，外皮脆脆的，心里软绵绵的。
麻^？？？
花生粉？？

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2、汤圆外面裹了一层类似于红糖的粉,那个叫什么啊?汤圆外面裹的是糖霜叫麻薯，裹上椰丝的就是雪娘，裹上熟黄豆粉就是驴打滚了。其实不都是差不多吗
你说的是四川的小吃糖油果子又叫天鹅蛋，外皮脆脆的，心里软绵绵的。

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3、为什么冷冻的汤圆煮后有一层白色冷冻的汤圆煮后有一层白色的原因1、为什么冷冻的汤圆煮后有一层白色可能是煮的时候不够。
2、有一圈白色就是表明煮制时间不够，元宵没熟透。如果面里只是含有几处点状白色是因元宵面粉没有筛好，里面含有有硬面疙瘩造成的元宵没有全部熟透，虽然影响元宵软糯的口感，但也可以食用。

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4、汤圆外面的皮是熟的吗你好，你是不是想问怎么判断汤圆外面面皮是不是熟了。判断汤圆是否有白的部分，有白的部分则是不熟的。
汤圆外皮是用糯米粉做的球形食品，一般有馅儿，煮熟带汤吃。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取。若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效。煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。