药食同源是什么意思 药食同源的意思

药食同源是什么意思 药食同源的意思

1、“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味” 。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的 。
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2、《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就 。当此之时,一日而遇七十毒 。”可见神农时代药与食不分 , 无毒者可就 , 有毒者当避 。

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